Përdorni këtë recetë të shpejtë dhe të thjeshtë për ta bërë këtë salcë klasike koreane. Kjo salcë pikante e bërë me soje dhe djegës është një element kryesor i kuzhinës koreane. Hint e erëz ndihmon për të sjellë nga shije në çdo gjë nga salads gjelbër të salads deti të ftohtë dhe perime të papërpunuara dhe steamed. Pra, cilado pjatë me bazë bimore që po përgatitni, kjo salcë e sallatës ka gjasa të shërbejë si një plotësues i mirë për të.
Nëse keni shije tipike amerikane dhe jeni të kujdesshëm ndaj ushqimeve me aromë, mund të dëshironi të ulni sasinë e pluhurit të piperit në këtë recetë. E njëjta gjë ndodh nëse keni një gjendje mjekësore të tilla si zbaticë acid ose urth që e bën të hahet ushqimi i djegshëm i rrezikshëm për ju. Përbërësit e tjerë në këtë recetë nuk duhet të paraqesin ndonjë problem për ju.
Nëse nuk ndiheni mjaft të sigurt për të bërë prodhime ushqimore të nxehta koreane, siç janë brinjët e mishit të djegur, bibimbap ose bulgogi, duke e bërë këtë sallatë salcë do të merrni ju në një fillim të mirë. Pasi të keni përsosur veshjen, provoni një marinadë tradicionale koreane dhe më pas provoni disa nga enët e shijshme të ngrohta, të bëra me mish, oriz dhe perime, për të cilat Koreja është e njohur në mbarë botën. Nëse jeni duke shkurtuar kalori, një sallatë është padyshim ndër mënyrat më të mira për të ngrënë ushqime të shijshme duke shikuar rripin tuaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- ¼ c e
- salce soje
- 3 tbsp uthull të verës së orizit
- 4 tbsp ujë
- 2 tbsp sheqer
- 3 tbsp të vajit të susamit
- 3 lugë gjelle
- pluhur piper i kuq piper (kochukaru)
Si ta Bëni
- Për ta bërë këtë salcë sallatë, do të duhet të kombinoni përbërësit dhe të lëvizni derisa të kombinohen dhe të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Nëse ju nuk mund ta gjeni uthull të verës së orizit në dyqanin tuaj ushqimor, bëni një vizitë në një dyqan ushqimesh specialiteti për të parë nëse është në dispozicion atje. Ju mund të telefononi përreth para se të vizitoni nëse nuk dëshironi të përzini kot në qytet. Natyrisht, ju gjithashtu mund të kërkoni për produktin online dhe të porositni atë nga një shitës me pakicë specialiteti. Përveç kësaj, nëse jeni diabetik ose jeni duke e monitoruar sheqerin tuaj në gjak për arsye të tjera, mund të dëshironi të rregulloni sasinë e sheqerit në këtë recetë. Ju gjithashtu mund të lini sasinë e sheqerit të njëjtë dhe sigurohuni që të matni sheqerin tuaj në gjak në kohën e duhur pas ushqimit.
- Pasi ta keni bërë përzierjen e salcërave salcë dhe keni shërbyer, mos lejoni që ajo të ulet për një periudhë të gjatë kohore. Ju nuk dëshironi që ajo të jetë e keqe, prandaj sigurohuni që të ruani pjesën e papërdorur të veshjes së sallatës në frigoriferin tuaj. Ju mund të vazhdoni ta përdorni atë për disa ditë të ardhshme, por nëse keni akoma një salcë të papërdorur pas rreth një jave, ndoshta duhet ta hedhni jashtë. Shijen dhe aromën e saj duhet t'ju japë një ide se kur veshja ka shkuar keq.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 127 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 938 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |