01 nga 14
Planifikoni tortën tuaj dhe përgatitni pajisjen tuaj
Përbërësit e cake. Miri Rotkovitz Dëshironi një tortë argëtuese që do t'ju bëjë të dukeni si një gjeni i pjekjes? Shiko jo më shumë se një copë befasi! Fetë në atë që duket si një tortë e zakonshme e bukës nga jashtë, dhe ju do të zbuloni një formë të kundërta të pjekur në të drejtë. Këto udhëzime hap pas hapi do të ecin nëpër duke bërë një tortë zemre të Shën Valentinit. Bukuria është se teknika themelore mund të personalizohet për çfarëdo ngjarjeje, festash apo sezoni që dëshironi të festoni - thjesht ndërroni skemën e ngjyrave dhe formën e prerjeve të tortës për t'iu përshtatur rastit.
Ju do të duhet dy pans : një pan 9 "x 9" x 2 "për pjekjen e tortës shumëngjyrëshe për prerjet e formës së brendshme dhe një pan prej 9" x 5 ".Pjesë dhe linjini fundet e secilës me pergamenë. një prestar cookie (ose të krijoni një model letre) për formën që dëshironi të fshihni brenda tortës dhe sigurohuni që të përshtatet brenda panit me një hapësirë të vogël në të gjitha anët. Ngroheni furrën në 350 F dhe merrni gati për piqem!
02 nga 14
Përzierje tortë tortë
Ngjyrosja e ushqimit me ngjyrë ngjall ngjyrë të gjallë për të qëlluar me tortë. Miri Rotkovitz Hapi i parë është të bësh një tortë të bardhë (ose të verdhë), e cila do të ngjyrosësh me ngjyrosjen e ushqimit në ngjyrën tënde të dëshiruar. Batters shtëpi me bazë gjalpë kanë tendencë për të punuar më mirë për ëmbëlsira të papritura, sepse dendësia e tyre ndihmon spirancën e prerjeve të tortës në vend. Ju mund të përdorni sasinë e përbërësit në këtë Cake Surprise Hanukkah si një udhëzues. Nëse jeni duke përdorur një përzierje, do t'ju duhet dy kuti. Përziejeni, ngjyrosni dhe piqni një kuti tani, dhe ruani kutinë e dytë për më vonë.
03 nga 14
Piqem Cake për Cutouts
Derdhur tortë të qëlloj në një pan perde me pergamenë. Miri Rotkovitz Hidhni, ose lugë, gatuani ngjyra në pjatën e përgatitur 9 "x 9". Përdorni një shpatull për të përhapur qëllimin në skajet dhe të qetë të lartë. Piqeni tortën në furrën e nxehtë derisa një kontrollor i futur në qendër të dalë i pastër, zakonisht rreth 20 deri në 30 minuta, varësisht nga receta. Sigurohuni që të lini furrën në të - së shpejti do ta pjekni gjithë copën papritur.
04 nga 14
Krijimi i Cutouts Cake
Prerjet e tortës së zemrës. Miri Rotkovitz Kur tortë del nga furra, vendosni tiganin në një mbajtëse ftohëse për 10 minuta. Pastaj, të drejtuar një shpatull kompensuar ose thikë të mprehtë rreth perimetrit të tortës për të liroj atë. Invert atë mbi raft për të hequr atë nga pan, dhe të lejojë tortë të ftohet plotësisht.
Një ftohur plotësisht, përmbys tortë mbi një bord prerjeje. Duke përdorur një prerës cookie, ose një template letër, të bëjë sa më shumë cutouts tortë si ju mund. (Nëse jeni duke përdorur një model letre, prerë rreth tij me një thikë të mprehtë, duke e mbajtur shkurtimet sa më të pastra.)
05 e 14
Përzierni grykën e freskët dhe shtoni një copë të vogël në kavanozin
Një gotë e vogël në pjesën e poshtme të panit të kasave mban forma në vend. Miri Rotkovitz Bëni një grumbull të dytë të tortës së bardhë, por këtë herë mos e ngjyrosni atë. Shtoni vetëm sa duhet për të përgatitur kavanozin për të mbuluar pjesën e poshtme. Kini kujdes që të mos e zhvendosni letrën për pergamenë.
06 nga 14
Shto prerje cake në Pan
Shtimi i prerjeve të tortës në tigan. Miri Rotkovitz Duke filluar pranë një fund të tiganit, filloni vendosjen e prerjeve të tortës në qëllimin. Sigurohuni që të mbani prerjet në rresht me njëri-tjetrin, në mënyrë që ata të drejtuar të gjithë rrugën poshtë në qendër të pan. Mundohuni të mbani konturet e formave edhe me njëri-tjetrin, në një format "log" -style, kështu që kur tortë të jetë feta, imazhi do të jetë i mprehtë.
07 nga 14
Mbuloni Cutouts me grykë
Mbulimi i zemrave të tortës. Miri Rotkovitz Tani është koha për të fshehur habinë! Derdhni, ose lugë, përplasni në kavanozin në mënyrë që prerjet e tortës të jenë të rrethuara dhe, në mënyrë ideale, të mbulohen plotësisht. Piqni në furrën e nxehur, vendosni tiganin në një copë fletë metalike për të kapur grykë. Piqni për 50 deri në 60 minuta, ose derisa tortura të jetë e vendosur dhe e artë dhe një testues i futur në disa vende në tortën e bardhë del jashtë. Lejoni që tortë të ftohet në pjatën e saj në një raft për 20 deri në 30 minuta. Të drejtuar një shpatull kompensuar rreth perimetrit, hiqni tortë nga tigan, dhe të ftohet plotësisht në një raft para se të dekoroj.
08 nga 14
Get gati për të dekoroj tortë
Ëmbëlsirë për tortë të papritur. Miri Rotkovitz Bëni një grumbull të kullës së bardhë të preferuar të bardhë. Provoni këtë Jo- qumësht Vanilla Buttercream , ose, në qoftë se ju preferoni një krem ëmbëlsirash të qumështit, përdorni gjalpë të vërtetë të pakripur në vend të margarinë dhe shkurtimin e kombinuar. Nëse planifikoni të acaroni pjesën e sipërme të copë, mund të përgjysmoni sasinë e përbërësit.
09 nga 14
Frost Cake
Kremtimi mbulon çdo prerje që pëshpëritin përmes majës së tortës. Miri Rotkovitz Vendi tortë në një pjatë dhe acar të lartë, duke u kujdesur për të mbuluar ndonjë cutouts që mund të shfaqen. Smooth në krye me një shpatull kompensuar kështu që ju do të keni një sipërfaqe të niveluar për të dekoruar.
10 nga 14
Bojë krem ëmbëlsirash për zbukurim
Krem ëmbëlsuar me ngjyrë për ujdisje. Miri Rotkovitz Ndani kremtimin e mbetur në disa lojëra të vogla, dhe shtoni disa pika të ngjyrosjes ushqimore për secilin. Llokoçis kripërat në çanta tubash të pajisur me këshilla tubash . Yll i vogël i rrumbullakët, yll i hapur dhe / ose këshilla e mbyllur e yllit punojnë mirë për zemrat e tubacioneve.
11 e 14
Pipe Hearts në tortë
Tubacionet e kremtimit të zemrave në tortë. Miri Rotkovitz Pipe një shumëllojshmëri të zemrave - të mëdha, të mesme, dhe të vogla, të hapura ose të mbyllura - në krye të tortës. Bëni një model, ose mbani gjërat të rastit - çfarëdo që duket e mirë për ju!
12 nga 14
Shto një diskutim të ëmbël
Përfundoni tortën me ndjenja të ëmbla. Miri Rotkovitz Pipe disa mesazhe bisede të frymëzuara nga zemra mbi tortë si një kontakt i mbaruar (ose i ngathët!).
13 e 14
Fetë dhe kënaquni me surprizën!
Fetë në tortë për të zbuluar zemrën brenda. Miri Rotkovitz E vetmja gjë që mbetet për të bërë është feta në tortë, shërbej dhe kënaqeni me befasinë!
14 e 14
Ujdisje Këshilla, Ide dhe Temat
Hanukkah Surprise Cake. Miri Rotkovitz Nëse cutouts janë fshehur plotësisht nga qëlloj tortë, ju keni fleksibilitetin më në aspektin e si të dekoroj; një pluhur me sheqer pluhur ose një lustër të thjeshtë mund të funksionojë. Nëse, megjithatë, cutouts janë poking përmes, ose në qoftë se ju doni një festë më festive, shkoni me krem ëmbëlsirash.
Për një zbavitje prekëse, kryejeni tortën me spërkatje ose dekorime sheqeri që plotësojnë ngjyrën dhe / ose formën e fshehur brenda tortës.
Tema Cake
Foshnja gjinore zbulon: Pink ose blu baby buggy, atoie, ose arush pelushi në brendësi. Kremtimi i bardhë, i verdhë ose pastel jeshil me pastel me ngjyra të ndryshme ose dekorime të sheqerit.
Ditëlindja e Kidit: Numri i moshës (ose tema e lidhura me partinë) formë prerje në një ngjyrë të preferuar. Matching krem ëmbëlsirash, kundërta sprinkles ose candies të vogla.
Halloween: kungull Orange, çimentos me çokollatë, pushime me tema ose spërkatje të biskotave të copëtuara.
Hanukkah: Dreidel Blue ose Star-of-David cutout, krem ëmbëlsirën e bardhë, sheqer ari dhe blu lëmues dhe / ose dekoratave të sheqerit.
Krishtlindje: Pemë e gjelbër ose kallam karamele të kuqe. Kremtimi i bardhë, i kuq ose i gjelbër, dekorime me sheqer me pushime.
Pashkë: Pastel lepur, lule ose vezë të Pashkëve. Pastel të verdhë, të bardhë, të kuq, të kuq ose të zbehtë. Jelly fasule, pushime sprinkles, ose petë mbështjellë vezë me çokollatë.
Engagement ose Wedding Dasma: gur i çmuar ose fustan-formë prerë në ngjyrat e dasmës. Kremtimi i bardhë, dragees ari ose argjendi ose sheqer lëmues.
4 korrik: Ylli i kuq ose i kuq, i kuq, i bardhë dhe / ose i kaltër. Festa me tematike sprinkles, ose tubacion fishekzjarre ose flamur.