Ky recetë e shpejtë e hurmë e hurmë është bërë me gjalpë, jo me vaj si bukë të tjera të shpejta . Nuk ka erëza kanelle-y në këtë tortë me lagështi, e cila lejon që aroma e vërtetë e frutave të kalojë.
Përdorni persimmons kur ata janë shumë të pjekur, pothuajse xhelatinoz, për rezultatet më të mira. Përndryshe, cilësitë e tyre astringent do të keni puckering.
Çitakët janë në dispozicion prill deri në qershor dhe shtator deri në dhjetor në shumicën e tregjeve.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan gjalpë (temperatura dhomë)
- 1 filxhan sheqer
- 1 lugë çaji vanilje
- 3 vezë të mëdha (temperatura e dhomës)
- 3 persimmons pjekur (peeled dhe puréed)
- 1 lugë gjelle ujë
- 2 gota miell me qëllim
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/2 filxhan
- arra (copëtuar)
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350 F. Mbillni lehtë një enë me copa 9x5x3-inç me llak gatim.
- Në një tas të madh, krem së bashku gjalpë dhe sheqer deri gëzof. Përzihet në vanilje.
- Shto vezë një në një, duke rrahur mirë pas secilit. Shto persimmons dhe ujë, përzierjen deri kombinuar tërësisht.
- Në një tas të posaçëm të mesëm, futeni së bashku miellin, kripën dhe sodën e pjekjes. Shto përzierje mielli për të qëlluar së bashku me arra. Mix deri sa të qetë.
- Derdheni copëza në kavanozin e përgatitur. Piqni 50 deri në 60 minuta ose derisa të pastroni testat e kruajtjes.
- Hiqeni nga furrën dhe vendosni në raft ftohës për 10 minuta. Pastaj drejto një thikë rreth skajeve të bukës. Kthejeni pan mbi raft ftohës. Kthejeni bukën e shpejtë në anën e saj dhe të lejojë të ftohet plotësisht para prerjes.
Ku vijnë hurmat nga?
Persimmons kanë rrënjët e tyre në Kinën e lashtë, por ata përfundimisht dolën në mbarë botën, duke përfshirë pjesë të Evropës Lindore, përfshirë Rusinë, Bullgarinë dhe vendet e tjera.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 304 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 115 mg |
| sodium | 304 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |