Kur mendoni për muffins, "të shëndetshme" ndoshta nuk është një fjalë që vjen në mendje. Por ju mund të keni muffins tuaj banane molle dhe hani ato gjithashtu! Ky recetë pa kokërr vegan të kifleve merr shumë lagështi dhe fibra të shëndetshme - nga lëngu i mollës dhe frutat, kështu që nuk ka nevojë për margarinë apo vaj që të shtoni yndyrë, si dhe kalorive.
Ndërsa disa muffins vegan bien të sheshtë dhe janë më të dendura dhe të butë se të shijshme, këto muffins nuk pajis keq në shije apo të humbasë bulmetin dhe vezët. Nëse jeni duke kërkuar për muffins banane molle që janë të dyja të shëndetshme dhe vegan, kjo është një e mirë për t'u përpjekur. Edhe jo-veganët mund të bien dakord se nuk ka mungesë shije në këto muffins.
Ndërkohë që prisni që muffins të piqni, derdhni një gotë të gjatë të gjatë qumështi jo të qumështit për të shijuar me një mëngjes të lehtë ose një meze të lehtë. Pastaj gërmoj në!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell
- 4 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/2 filxhan sheqer
- 1 1/2 gota lëng molle
- 1 mollë (diced)
- 2 banane (pjekur dhe pure)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 325 F dhe ngjisni lehtë një kavanice.
- Në një tas të madh, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, kanellën dhe sheqerin.
- Shtoni lëngun e mollës, mollën dhe banane të pjekur dhe përziejeni mirë.
- Derdhni qëllimin në kavanoz, duke plotësuar secilën filxhan rreth 2/3 të plotë.
- Piqni për 35 deri në 45 minuta, ose derisa muffins të rritet dhe janë kafe të artë.
* Shënimet e Cook:
- Temperaturat e furrës mund të ndryshojnë. Kontrolloni në muffins periodikisht me një kruese dhëmbësh për të siguruar që ju nuk janë undercooking ose overcooking tyre.
- Duke parë miellin para se të shtoni atë në tas, do t'ju ndihmojë të arrini muffins me gëzof, në vend të atyre që janë të forta dhe të guximshme.
Duke kërkuar për më shumë mundësi për të dalë nga një rutë mëngjesi? Provoni këto receta të tjera vegan mëngjes që do t'ju mbajnë të kënaqur sot ose ndonjë mëngjes tjetër të javës.
Recipes themelore Tofu përleshje
Tofu Spinaq dhe Quiche Artichoke
Veglat e kungullit të kungullit
burimi:
H. (nd). Këshilla për bërjen e pjekjes Vegan më të guximshme dhe kifle. Marrë 16 nëntor 2016, nga http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 113 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 283 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |