Recipes meksikane e qumështit

Ky bukë misri meksikan përmban chiles gjelbër diced, misër të ëmbël , dhe cheddar djathë. Më pëlqen të përdorin piper të freskët Anaheim ose poblano chile, por ju mund të zëvendësoni chiles gjelbër të konservuar.

Peppers chile kanë një lëkurë të ashpër të jashtëm, kështu që ne char ato në një tigan të thatë dhe pastaj avull ato në një qese letre. Hedhja e tyre në qese e bën të lehtë heqjen e lëkurave dhe zhurmat e tyre zhvillon shumë aromë të ëmbël dhe të tymosur. Nëse jeni duke përdorur chiles konservuar, lëkurat janë tashmë jashtë, kështu që ju mund të kaloni atë hap.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 filxhan
• miell të gjithë-qëllim , proshute
• 1 filxhan miell misri të verdhë
• 1 lugë gjelle
• pluhur pjekje
• ½ lugë çaji kripë
• 2 vezë, rrahur
• 1 filxhan qumësht
• ¼ filxhan gjalpë i shkrirë ose shkurtim
• ½ filxhan sheqer (por lë jashtë nëse nuk ju pëlqen të ëmbël)
• 1 filxhan djathë të copëtuar me çadër
• 1 filxhan misri i ëmbël, i freskët, i shkrirë ose i konservuar (drenazhuar mirë)
• 1-2 chiles të freskëta të gjelbra (të përshkruara më sipër) ose ¼ filxhan e chiles gjelbër të konservuar

Si ta Bëni

1. Ngrohni furrën në 400 ° F.
2. Përgatisni me shkëlqim dhe përziqni një tigan 9 "× 9" (ose përdorni një pan panxhar nonstick ose një pan silikoni fleksibël). Ose përdorni një tigan me gize.
3. Shosh bashku miell, miell misri, pluhur pjekje, dhe kripë.
4. Kombinoje qumështin, vezët, gjalpën (ose shkurtimin) dhe sheqerin.
5. Shto përbërësit e lëngshëm në ato të thata dhe përzihet derisa mielli të laget, jo më shumë se dhjetë deri në pesëmbëdhjetë sekonda. Pastaj del në misër, speca dhe djathë diced, por nuk overmix qëlloj ose bukë tuaj misri do të jetë shumë e vështirë.

1. Derdhni qëllimin në sallonin tuaj të përgatitur dhe piqni bukëpjekës menjëherë.
2. Piquni 25 deri 30 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh të futur në qendër të kruajtjes së qumështit dalin të pastra dhe buza e kajsirave fillon të ndahet nga pan.

Më shumë Recipes Cornbread:
• Bukë bazë misri
• Ëmbëlsira e bukës së misrit
• Muffins Cornbread
• Buka e misrit me misër

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	277
Fat i shëndoshë	15 g
Fat i ngopur	7 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	62 mg
sodium	416 mg
karbohidratet	27 g
Fibër diete	2 g
proteinë	9 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)