Këto biskota themelore të sheqerit të modës së vjetër janë të rrafshuar me fundin e një xhami të veshur me sheqer. Brumë duhet të jetë në frigorifer për të paktën 2 orë para se të formësoni dhe piqni ato.
Përdorni një lugë cookie për të mbajtur cookies uniforme në madhësi. Përdorni sheqer të rregullt ose një kokërr më të madh për pastrimin e kokës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan gjalpë (zbutur)
- 2 gota sheqer grimcuar
- 2 vezë të mëdha (të rrahura mirë)
- 2 lugë qumësht
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 gota / 13 1/2 ounces miell (të gjitha me qëllim)
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji kripë
- Opsionale: sheqer i grimcuar ose sheqer ujdisje me kokërr të madh për përfundimin
Si ta Bëni
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi gjalpë deri sa të jetë e butë. Mundi në sheqer gradualisht. Shtoni vezët e rrahur, qumështin dhe ekstraktin e vaniljes; llokoçis për tu përzier.
- Në një tas tjetër, kombinoni miellin me të gjitha qëllimet, pluhurin e pjekjes dhe kripën; llokoçisni për t'u përzier plotësisht.
- Zmadhoni gradualisht përzierjen e miellit në përzierjen me krem. Mix deri mirë përzier.
- Mbuloni enën dhe ftoheni brumin e biskotës së sheqerit për 2-3 orë.
- Ngroheni furrën në 375 F.
- Fletë (pllakat) e pjekjes së linjës me letër për pergamenë ose vajosje lehtë.
- Scoop brumë cookie me një lugë çaji rrumbullakuar ose lugë të vogël cookie dhe formë atë në 3/4-inch topa.
- Vendi balls cookie rreth 2 inç larg në fletë përgatitur pjekje.
- Fluturoj topa me pjesën e poshtme të një xhami që është ngopur lehtë me gjalpë dhe zhytur në sheqer të grimcuar. Derdhni xhami në sheqer çdo herë që shtypni një cookie.
- Piqni në furrën e nxehur për 8 deri në 10 minuta ose derisa skajet të jenë pakëzuar lehtë.
- Hiqni cookies sheqeri në racks menjëherë për të ftohur.
Bën rreth 4 duzina biskota.
Këshilla dhe ndryshime
- Shtoni rreth 1/2 lugë çaji arrëmyshk në brumë cookie.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 122 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 29 mg |
| sodium | 148 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |