Një histori e shkurtër
Farat e kungullit janë kernelet e mbuluara me byk që rriten brenda jo vetëm kungujve, por edhe shumica e kungujve të tjerë të dimrit. Ata mund të blihen të thata të pjekura nga supermarketi juaj lokal, ose të pjekni vetë në shtëpi - jo më shumë se 15 deri në 20 minuta për të mbajtur ushqimin më të lartë të tyre!
Njohur gjithashtu si pepitas, ata janë vendas në Amerikën e Jugut, ku ata janë çmuar dhe ngrënë për mijëra vjet. Deri në 10.000 vjet më parë, pumpkins ishin pjesë e 'tre motrave' - kungull, misër dhe bishtajore - që shpesh gjendeshin në bujqësinë e lashtë.
4000 vjet më parë Aztecs çmuar vetitë e saj medicinale si një anti-mikrob. Hulumtimi modern ka konfirmuar këtë dhe përfitimet e tjera të farave të kungujve!
Përdorimi i këtij farës udhëtoi nga rrugët tregtare në Evropë dhe Azi ku u bë një përbërës popullor në kuzhinën e Lindjes së Mesme, Greqisë dhe Kinës!
Përfitime Amazing
Fara kungull janë të pasura me vitamina, minerale, acide yndyrore esenciale, komponime komplekse B dhe phytonutrients!
Zinku është një mineral që është jashtëzakonisht i lartë në farën e kungujve. Zinku ndihmon në luftën kundër kancerit të prostatës, hyperplasia beninje të prostatës dhe simptomat e të ftohtit dhe të gripit.
Lignans në farat e kungujve kohët e fundit kanë marrë vëmendje jo vetëm për rolin e tyre të mundshëm në luftimin e kancerit të prostatës, por edhe të kancerit të gjirit.
Format e ndryshme të pazakonta të vitaminës E janë gjetur kohët e fundit në farat e kungujve që forcon sistemin tonë imunitar, si dhe lëkurën dhe sytë.
Farat e kungullit janż gjithashtu tż pasur nż mineralet mangan, magnez, fosfor, hekur, bakżr dhe selen.
Mangani na ndihmon të luftojmë sëmundjet infektive dhe të ulim të keq, ose LDL, kolesterolin. Gjithashtu ndihmon në parandalimin e anemisë dhe madje mund të ndihmojë në formimin e kockave të forta. Mangani është një mineral thelbësor për përpunimin e karbohidrateve, proteinave dhe kolesterolit.
Fara kungull janë edhe një burim i madh i proteinave!
Kjo rostiçeri e shijshme siguron një pasuri të përbërësve të kompleksit B përfshirë niacin, folat, riboflavin, tiamin, piridoksinë dhe acid pantotenik. Këto janë thelbësore për prodhimin e energjisë, për një sistem të shëndetshëm të tretjes, për funksionimin optimal të trurit tonë, sistemit nervor dhe kujtesës, për një shtatzëni të shëndetshme, për luftimin e anemisë dhe kancereve të caktuara, rezistimit të sëmundjeve kardiovaskulare, gurëve të veshkave dhe zvogëlimit të efektet e sindromit premenstrual dhe sëmundjes në mëngjes! Phew!
Fara kungull gjithashtu sigurojnë triptofan, shpesh të referuara si pilula gjumi e natyrës! Tryptophan ndihmon në luftën kundër depresionit. Nivelet e zvogëluara të këtij fitonutrienti nervor janë shoqëruar edhe me sëmundje bipolare dhe çrregullime obsesive kompulsive (OCD)!
Konsideroni farat e kungujve herën tjetër që bëni lëngun ose gojën tuaj jo vetëm për përfitimet e tyre ushqyese por për shijen e tyre të shijshme!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 Apple
- 3
- flokëkuq
- 1/2
- kastravec
- 3-4 gjethe të gjelbër tuaj të preferuar të tilla si
- Kale ,
- Spinaq apo my favorite,
- wheatgrass
- 1-2 lugë Farërat kungull
- Për një gojëmjaltë të shijshëm shtoni 1-2 gota qumështin tuaj të preferuar si
- Oat ,
- Rajs ,
- Bajame ose qumështore