Ky recetë e përzemërt për pulën e crockpot dhe dumplings shije si diçka gjyshja juaj do të bëjë. E vetmja ndryshim është një përzierje e biskotës shtëpi që ka shumë më mirë se sa gjërat e paketuara. Përzierjet e biskotave të paketuara kanë një ton kripë dhe shumë përbërës të tjerë ndoshta nuk do të hani. Dhe duke e bërë përzierjen tuaj është shumë më e lirë se blerja e saj!
Sekreti për të përsosur dumplings është që të mos përzierje qëlloj dhe të heqë qëlloj mbi të nxehtë, lëngu bubbling. Në këtë mënyrë dumplings fillojnë gatim menjëherë dhe nuk merrni lagur. Cook derisa dumplings janë me gëzof dhe të gatuar përmes. Ju mund t'i testoni ato duke e prerë një të hapur. Duhet të jetë e nxehtë në brendësi, pa zona të pafytyruara ose të skremuara.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 patate, leshuar dhe copetuar
- 3 karrota, me feta
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil
- hudhër , i grirë
- 1 filxhan kërpudha feta, nëse dëshironi
- 1 (14-ons) mund të jetë gati për të shërbyer supë pule
- 1/4 miell filxhan
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji
- gjethet e thara të thyera
- 1/8 lugë çaji piper
- 2 paund pa kocka, kofshë të lëkurës pa lëkurë ose gjoksa, të prera në copa 2 "
- 1 (9-ons) paketë bizele të ngrira
- 1-1 / 2 gota Bisquick Mix shtëpi
- 1 lugë gjelle copëtuar chives
- 1/2 filxhan qumësht
- 2 lugë gjelle gjalpë, të shkrirë
Si ta Bëni
- Në një krokodil me katër koka, përzieni patatet, karotat, qepët, hudhrat dhe kërpudhat, nëse përdorni.
- Në një tas të mesëm, kombinoni supë pule, miell, kripë, trumzë dhe piper, dhe përzierje derisa të qetë. Hidheni këtë përzierje mbi perimet në crockpot. Shtoni pulën në krye; mos e tronditni.
- Cover crockpot dhe kuzhinier në të ulët për 6-8 orë ose derisa pulë është gatuar tërësisht dhe nuk ka rozë në qendër. Temperatura duhet të jetë 165 F në një termometër mishi.
- Shtoni bizelet në përzierjen e pulës dhe mbuloni sërish. Cook në të lartë për 20 minuta deri bizele janë të nxehtë.
- Në një tas të vogël, kombinoni përzierjen e pjekjes me chives, qumësht dhe gjalpë të shkrirë, dhe përzierje deri në kombinim. Mos mbaroni përzierjen.
- Nëse nuk keni ndonjë përzierje pjekjeje, kombinoni 1 1/2 filxhan miell, 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje, 1/2 kripë çaji me lugë dhe 1 lugë gjelle shperthyer në një tas të vogël. Shkrihet 6 lugë gjelle gjalpë dhe përzihet me 1/2 filxhan qumësht; shtoni në përzierje miell dhe llokoçis vetëm deri kombinuar.
- Braktisni brumin e gjelbër nga lugë gjelle mbi përzierjen e nxehtë, të pjekur me pulë në pjatë.
- Mbuloni tenxhere të ngadaltë dhe kuzhinierini të lartë për 20 deri në 25 minuta derisa dumplings të gatuhen, me gëzof dhe një kruese dhëmbësh të futur në qendër del jashtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1001 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 16 g |
| kolesteroli | 216 mg |
| sodium | 1,147 mg |
| karbohidratet | 77 g |
| Fibër diete | 12 g |
| proteinë | 76 g |