Get partia juaj filloi me këtë dipazë sensacionale djathë pikante. Ky version i Rotel-it gjithnjë e më popullor dhe zhytja e djathit është një favor i Misisipit. Zhytja përfshin viçin e terrenit, gjithë misërin e kernelit dhe orizin e gatuar. Është një ulje e përzemërt, e mrekullueshme për një bash Super Bowl ose tailgating.
Është një recetë e gjithanshme gjithashtu. Lëreni viçin jashtë dhe shtoni sallam me aromë të zbehtë ose chorizo. Ose hiqni orizin, misërin dhe kërpudhat dhe shtoni speca dhe qepë të ziera të kuqe ose të gjelbra të skuqura. Përgatitni dip dhe shërbejnë atë të nxehtë nga një tenxhere crock vendosur në të ulët ose të mbajtur atë të ngrohtë në një gjellë chafing. Nëse nuk mund të gjeni Ro-Tel domate, përdorni rreth 2 1/2 filxhanë të trasha, salsa chunky (butë ose të nxehtë).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/3 filxhan oriz të bardhë kokërr kokrra të gjata
- 1 1/2 £ viçi terren
- 2 (10-ons) kanaçe domate me chilies gjelbër (drenazhuar, Ro-Tel)
- 2 (4-ons) kanaçe copëtuar piper të butë jeshil
- 1 djathë Velveeta paund
- 1 (4-ons) mund të kërpudhave (ose më shumë, drenazhuar)
- 1 (12-ons) mund të gjithë misri kernel, drenazhuar (ose 1 1/2 gota misri të gatuar të ngrirë)
Si ta Bëni
- Cook oriz në stovetop ose në një tenxhere me oriz pas udhëzimeve paketë. Push me një pirun dhe vendosur mënjanë.
- Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Rrisni viçin e terrenit në tigan dhe përgatiteni derisa mishi nuk është më rozë, duke nxitur vazhdimisht. Drain dhe vendosur mënjanë.
- Fetë e djathit Velveeta në kube të vogla ose copëtojeni atë me një procesor të ushqimit ose me kallamishte.
- Në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni djathin, domatet dhe specat e gjelbër të djegës. Cook derisa djathi ka shkrirë, përzier mirë.
- Shtoni mishin e gatuar, kërpudhat, misri dhe orizin e gatuar.
- Transferoni dip në një tenxhere lundër ose gjellë chafing dhe të shërbejë të nxehtë.
- Shërbyer rënien me shkopinj me perime, bukë të kubizuar franceze, patate të skuqura bagel (shih më poshtë), patate të skuqura pita, patate të skuqura tortilla, ose krisur.
Këshilla
Djathi Velveeta është një ushqim i përpunuar i djathit i ngjashëm me djathin amerikan. Është një zgjedhje e shkëlqyeshme për zhytjet për shkak të strukturës së butë dhe të butë kur shkrihet. Nëse ju nuk mund ta gjeni djathin Velveeta, bëni këtë zëvendësim shtëpiak Velveeta . Ose zëvendësoni djathin Velveeta me 8 ounces djathë krem dhe 8 ounces të përzierjes së djathit të copëtuar meksikan.
Është e lehtë për të bërë patate të skuqura bagel në shtëpi. Chill katër bagels thjeshtë, unsileded. Fetë bagels ftohtë në raunde të hollë dhe të organizoni copa në fletë perimesh fletë pjekje me letër. Furça feta me gjalpë të shkrirë ose vaj ulliri dhe spërkatni lehtë me kripë hudhër ose një lloj tjetër erëza, sipas dëshirës. Piqni në një furrë 325 F paraheated për rreth 16 deri në 20 minuta, ose derisa vetëm të lehtë browned. Ftojeni patate të skuqura bagel në një raft dhe pastaj transferoni ato në një enë. Mbuloni fort deri në kohën e shërbimit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 287 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 66 mg |
| sodium | 796 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 26 g |