Nëse ju do të një Barbecue oborrin e shtëpisë ose vetëm duke kërkuar për të bërë një pjatë të mirë anën ose snack, sallatë makarona është një klasik. Kjo sallatë makaroni është bërë me vezë të ziera të forta, perime të copëtuara dhe një salcë me majonezë të veçantë.
Është mjaft e lehtë të hedhësh së bashku këtë vakt, dhe është një kënaqësi e caktuar e turmës. Sillni atë në ad tuaj të ardhshme partisë shikojnë atë të zhduket. Vetëm mos harroni se ajo përfshin vezë dhe majonezë që mund të shkojë keq nëse ajo është lënë në temperatura të ngrohta për një kohë të gjatë. Mbajeni frigorifer menjëherë pasi shërbeni, kështu që përbërësit nuk prishen dhe qëndrojnë të freskët. Një recetë e ngjashme që mund të konsideroni është sallata e pastave me pulë dhe proshutë, por asgjë nuk është shumë si sallata klasike e makaronave.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota makarona të gatuara makarona (drenazhuar, shpëlarë dhe ftohur)
- 2
- vezë të ziera, të copëtuara
- 1/4 copë selino copëtuar
- 1/4 copë qepë të copëtuar
- 1/3 në 1/2 filxhan
- majonezë ose salcë salcë
- 2 teaspoons sheqer
- 2 lugë uthull
- 1/2 lugë çaji kripë, ose për të shijuar
- 1/2 lugë çaji i mustardës së përgatitur
- Piper, për shije
Si ta Bëni
- Përgatitni makarona makarona dhe fort vezët vezë. Le të qetësohen.
- Kombinoje të gjithë përbërësit e recetës përveç për makarona. Përzierni plotësisht përbërësit në një salcë. Ju mund të dëshironi të filloni me 1/3 filxhan majonezë dhe pastaj shtoni më shumë nëse doni ose mendoni se keni nevojë për më shumë.
- Shtoni në makarona të ftohur. Llokoçis butësisht, kështu që ju nuk e thyejnë makaronat. Qendroni të gjitha pjesët e makarona në mënyrë të barabartë.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings sipas nevojës.
- Mbulesën dhe ftoheni sallatën e makaronave për disa orë para se të shërbeni.
Vezë me vështirësi
Këtu janë disa këshilla që mund të dëshironi të provoni kur hard-valë vezë për sallatë:
- Mbusheni tenxhere me ujë të ftohtë për të filluar.
- Shtoni kripë në ujë para se të valojë.
- Pasi uji dhe vezët të arrijnë një valë, fikni nxehtësinë dhe mbuloni ato. Lëreni përzierjen të uleni për 13 minuta.
- Derdhni menjëherë vezët. Ju mund t'i vendosni ato direkt në frigorifer për t'i ftohur ato, ose t'i ulni në një banjë akulli.
- Për të zhvishem vezë pasi është e zier, trokitni lehtë mbi një countertop derisa të shihni një çarje në shell. Pastaj vendoseni në countertop dhe lëvizni duke rrokullitur dorën tuaj mbi të, duke thyer gjithë shell deri si ajo rrotullohet përgjatë kundër. Filloni të zhvishem nga fundi i madh. Mbajeni nën ujë të ftohtë në qoftë se keni nevojë për ndihmë për të marrë shell.
- Ju mund t'i ruani ato në frigorifer, të pastruara, deri në një javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 300 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 236 mg |
| sodium | 537 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 10 g |