Kur bëhet fjalë për rrotullën e përsosur të pranverës ose salcën për rrotullimin e vezëve, ka të gjitha mundësitë. Nëse do të blini dyqan, atëherë unë doja të përdorja një salcë me erë të ëmbël Thai ose nganjëherë edhe salcë soje të thjeshtë ose një salcë e ëmbël kërpudha. Nëse jeni duke shkuar në shtëpi dhe doni diçka tradicionale dhe aziatike të frymëzuar për të zhytur rrotullat tuaja të pranverës, atëherë ky recetë është një vend i mirë për të filluar. Është bërë tërësisht nga përbërësit e thjeshtë që shumica e gatëve në shtëpi ndoshta kanë në dorë gati për të shkuar, por tërheq së bashku shumë flavors që rezultati përfundimtar është cilësi restorant (dhe kjo do të thotë të shijshme të shijshme!).
Prodhuar nga një salcë soje, hudhër dhe uthull oriz, ky rrotull i pranverës ose salsi i rrokullisjes së vezëve është i mbushur me majë të furrës me niseshte misri për ta trashur atë në një salcë të trashë (në krahasim me diçka me konsistencë më të hollë) dhe hudhër dhe një pak sheqer për erëza.
Ky salcë themelore zhytjeje është e shpejtë për të bërë dhe të përsosur për të shërbyer me rrotullat e vezëve, çdo lloj rrotulle pranverore , ose për t'u përdorur si një salcë për trazirat .
Vini re se të gjithë përbërësit në këtë salcë të thjeshtë të rrokullisjes pranverore janë vegjetariane dhe vegan, dhe nëse keni nevojë për këtë recetë të jetë pa gluten, thjesht ndërroni salcën e sojeve për një zëvendësues gluten-free, pa tamari . Aminos Liquid Bragg gjithashtu do të bënte një zëvendësim të mirë këtu.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan uji
- 1 tsp. niseshte misri
- 1/4 filxhan salcë soje (ose përdorni tamai në vend që të mbajë atë pa gluten)
- 2 tbsp. uthull oriz
- 2 karafil hudher (grirë dhe grimcuar)
- 2 tbsp. sheqer
Si ta Bëni
- Së pari, në një tas të vogël, duke përdorur një pirun ose një shul të vogël, futni së bashku ujin dhe niseshte misri derisa niseshte misri është tretur plotësisht.
- Tjetra, transferoni misërin e misrit dhe përzierjen e ujit në një tigan ose tigan të vogël, dhe shtoni salcë soje (ose zëvendësues gluten-free), uthull oriz, karafil të hudhër të grirë dhe sheqer. Butësisht nxisni të gjitha së bashku për të kombinuar.
- Nxehtësia përzierje mbi ngrohjes mesme për 3 deri në 5 minuta, nxitje të shpeshta. Pas 3 deri në 5 minuta, sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht dhe përzierja duhet të fillojë të trashet paksa. Ju mund të shtoni pak më shumë lëngje nëse është e nevojshme, duke pasur parasysh se salçi i rrokullisjes së rrotullit të pranverës do të trashësohet paksa kur të freskohet, kështu që ju dëshironi që ajo të jetë pak në anën e hollë kur fikni nxehtësinë.
- Lejo rrotullën tuaj të pranverës zhytjeje për t'u freskuar plotësisht para se të shërbejnë; ajo duhet të shërbehet në temperaturë dhome ose pak të ftohur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 118 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1,254 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |