Kurioz për atë shishe të verdhë të etiketuar që ulet në raftet e parfumeve në kaq shumë dyqane natyrore ushqimore dhe restorante vegan? Aminos Liquid Bragg është shumë e ngjashme me salcën e sojeve. Ky salcë pa salcë është bërë nga soja dhe uji dhe supozohet të jetë një alternativë më e shëndetshme për salcën e sojeve. Bragg është bërë nga asgjë tjetër përveç soje dhe ujë, ndërsa salcë soje shpesh ka shtuar përbërës, si kripë, alkool dhe preservativa.
Të gjitha soje të Bragg-it janë gjithmonë jo OMGJ.
Bragg fitoi popullaritet në trendin e ushqimit të shëndetshëm që filloi në vitet 1970 dhe, ndryshe nga tendencat e shëndetit të 70-tave të tjerë si elbi, dietat makrobiotike dhe karroca, nuk u zhdukën kurrë nga moda.
A është Bragg Gluten-free? A është Raw apo Vegan?
Që nga ajo është bërë nga asgjë tjetër, por soje dhe ujë, Liquid Aminos Bragg janë me të vërtetë gluten-free dhe vegan . Sojë nuk fresket gjatë përpunimit, kështu që disa njerëz përfshijnë Bragg-in në dietë vegan të tyre të para , por për shkak të përpunimit, shumë të tjerë zgjedhin ta përjashtojnë atë. Për një zëvendësues të vërtetë salsa soje vegjetale të papërpunuara, provoni shoyu , ose bëni vegan tuaj shtëpi të freskët të gatuar .
Çfarë Aromat e Bragg-it Liquid Aminos Taste Like?
Shijet e Bragg-it janë të ngjashme me salcën e sojeve, por është shumë më e butë dhe një ka pak ëmbëlsi për të. Për tastebuds tim, ajo në fakt shije më afër tamari se salcë rregullt soje, e cila është pak më e fortë dhe më të salcë.
Shumica e njerëzve gjejnë shije mjaft të këndshme, dhe unë preferoj atë për salcë soje, edhe pse kjo është pak më shumë salcë butë se tamari. Si një condiment, unë nuk kam të vërtetë një preferencë në mes të Bragg ose tamari, por në gatim, të tilla si në një perime stir -skuq , unë preferoj të përdorni tamari.
Para së gjithash blini një shishe të vogël dhe shihni nëse ju pëlqen, dhe nëse bëni, do të dëshironi të blini shishe më të madhe që mund të gjeni pas kësaj.
A është lëngu i Bragg Aminos më i shëndetshëm se salcë soje rregullt, tamari, ose nama shoyu ?
Disa njerëz betohen për përfitimet shëndetësore të Bragg, të tjerë thonë se është e gjitha hokey, dhe ende të tjerë thonë se është në të vërtetë e dëmshme. Disa nga këto polemika mund të jenë për shkak të faktit se e vërteta, ndoshta me dashje, paksa e vështirë për t'u zgjidhur nga fiction kur bëhet fjalë për markën e Bragg-it, recetën e saktë dhe individët që qëndrojnë pas saj. Themeluesit e markave Paul Bragg (i vdekur) dhe Patricia Bragg mbajnë një aure të misterit pas jetës së tyre personale dhe procesit të krijimit të Bragg-it. Procesi i prodhimit dhe receta e saktë mbeten sekrete.
Disa njerëz pëlqejnë që nuk ka kripë shtesë, megjithëse ka një sasi të vogël të natriumit që ndodh natyrshëm në Bragg. Krahasoni këtë me Coconut Aminos , e cila shton kripë.
Gjithashtu, konsideroni se nuk jeni duke pirë galonë të sendeve, jeni duke vënë një lugë çaji ose ndoshta dy në veggies tuaj ose në salcat tuaj, dhe kjo është sigurisht më mirë për ju se sa salcë soje e prodhuar komercialisht, e cila përmban të gjitha llojet e aditivëve që nuk i përkasin.
E vetmja pengesë për Aminon Liquid të Bragg është, sipas mendimit tim, kostoja, pasi është pak më e çmuar se opsionet e tjera. Nëse je përdorues i rastit, do të thosha se ia vlen; nëse e përdorni shpesh, kostoja mund të jetë pak faktor.