Kokrra e frutit francez është një kërcitje e shpejtë, tropikale në recetë klasike franceze të dolli. Është shumë e thjeshtë për të bërë dhe shije dhe duket mbresëlënëse! Të brendshëm të ngrohtë dhe të butë brenda dhe jashtë karamelizuar janë një kombinim perfekt!
Të gjitha që ju duhet është kokosit copëtuar, por ju duhet të jeni të kujdesshëm gjatë gatimit të dolli, sepse sheqeri në kokosit mund ta shkaktojë djegjen më të lehtë!
Ju mund të shtoni ekstrakt kokosit në qëlloj nëse keni atë për disa shije shtesë kokosi-shije, por kjo nuk është e nevojshme. Më pëlqen të ha dolli francez me shurup tradicional të panjeve, por gjithashtu mund të bësh një lustër kokosit ose të përdorësh një lloj tjetër shurupesh! Gjithashtu ka shije të shijshme të spërkatur me sheqer pluhur.
Provoni këtë mëngjes tropikale herën tjetër që keni mysafirë gjatë dhe dëshironi të bëni një mëngjes të bukur dhe të ndryshme!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 vezë (rrahur mirë)
- 1 filxhan qumësht të plotë
- 1/4 filxhan sheqer
- 1 lugë çaji vanilje
- Opsionale: 1 lugë çaji ekstrakt kokosit
- 8 feta bukë
- 2 gota kokosit të copëtuar
- Toppings Fakultativ:
- shurup panje
- gjalpë
- sheqer pluhur
Si ta Bëni
- Mundo së bashku vezët, qumështin e plotë, sheqerin, vaniljen dhe kokosit në një pjatë të sheshtë dhe të thellë. Një pjatë tavë punon mirë.
- Nxehje një pjatalarëse të madhe në nxehtësi mesatare. Përdorni një tigan nëse nuk keni një tigan. Një kanaçe prej gize gjithashtu funksionon me të vërtetë mirë.
- Dip feta bukë në përzierje qumështi. Le të ulen dhe të thithin përzierjen, për më shumë nëse buka është e ndenjur. Jini të kujdesshëm që të mos lejoni që të hahet bukë e freskët shumë kohë, ose të bëhet shumë i lagur për të marrë nga përzierja! Flip bukën në mënyrë që të dyja palët kanë ngjyhet në përzierjen e qumështit.
- Dip bukën në thekon kokosit dhe rrokullisje në mënyrë që të dyja palët janë të veshura plotësisht në thekon kokosit.
- Grease pjatalarëse dhe të kthehet poshtë ngrohjes në mesme.
- Vendosni feta franceze dolli në tigan. Shikoni ngrohtësinë me kujdes dhe hiqni atë nëse është e nevojshme për të mos djegur dolli francez! Ajo mund të digjet lehtë për shkak të sheqerit në kokosit! Është më mirë të gatuhet në një nxehtësi të ulët për një kohë më të gjatë!
- Pas rreth 2 minutash, rrokullisni feta të dolli francez dhe kuzhinierini për një tjetër minutë në dy minuta në anën tjetër. Hiqeni nga pjata dhe mbani të ngrohtë në një furrë prej 200 shkallës derisa të jeni gati për t'i shërbyer të gjithë dolli.
- Top dolli i ftohtë francez me shurup panje, gjalpë dhe sheqer pluhur!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 193 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 159 mg |
| sodium | 112 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |