Nëse ju pëlqen sanduiçe mishi, ju do të doni këto slider flavorful meatloaf. Mishi i mishit është i pjekur qoftë në formë burgimi ose në gota të kifleve dhe më pas ata shërbejnë me buns slider dhe toppings tuaj të preferuar.
Përzierja viçi terren është përzier me një shumëllojshmëri të seasonings thjeshtë keni ndoshta në qilar tuaj. Përdoreni salcën tuaj të preferuar për Barbecue në përzierjen e viçit të terrenit ose përdorni salcë keçap ose me djegës.
I përdorur një procesor ushqim për të bërë crumbs bukë dhe mince qepë dhe speca. Shërbyer slider meatloaf në buns shitur slider ose të bëjë buns time shtëpi slider .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ viçi terren, 85% deri 90%
- 1 1/2 filxhan crumbs bukë të freskëta bukë
- 2 lugë majdanoz të freskët të copëtuar, ose 2 lugë të thara të thata majdanoz
- 1 qepë të mesme qepë të imët
- 1/2 zile piper i ziles, i grirë imët
- 1/2 çaj terren trumzë
- 1/2 lugë çaji piper i zi terren i freskët
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1 vezë të madhe
- 1/3 copë salcë Barbecue, plus më shumë për larja
- 18 buns slider
- Për Toppings Fakultativ
- 36 copa feta bajame
- strips proshutë (gatuar, prerë në copa 1 inç)
- 4 oz. djathë (feta)
- 18 feta domate (e vogel)
- 5 gjethe marule (shqyer)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F. Spërkate 18 gota me kifle me llak me gota të papërpunuara ose linjoni një fletë të madhe të pjekjes me fletë metalike dhe llak me llak me gota të papërpunuara.
- Në një tas të madh, kombinoni viçin e terrenit, thërrimet e bukës, majdanozin, qepën e imët dhe piperin, thuprën, piperin e zi, kripën, vezën dhe 1/3 filxhan salcë me barba. Mix mirë derisa përbërësit janë të përzier plotësisht.
- Duke përdorur një masë prej 1/4 filxhan, pako 1/4 filxhan të përzierjes së mishit në secilën filxhan të qafës së kokës ose vendosni në fletë pjekjeje të petëzuar me fletë dhe rrafshoni pak në një formë burgimi.
- Piqni për rreth 30 deri në 40 minuta, ose derisa të gatoheni. Fletët e mishit duhet të regjistrojnë të paktën 165 F në një termometër të lexuar në çastin e futur në pjesën më të trashë të një mishi mini. Brush çdo mini meatloaf me një salcë të vogël Barbecue.
- Pritini feta djathi në lagje, nëse përdorni. Bëni topin me djathë dhe kthehuni në furrë; piqni derisa djathi të jetë shkrirë, rreth 2 minuta më shumë.
- Hiqni nga furra dhe lini të qëndroni për rreth 10 minuta. Ndani buns slider dhe dolli nëse dëshironi. Mblidhni rrëshqitësit me një copë mishi dhe copa të zgjedhura.
- Bën 18 mini mish pule, rreth 2 ounces secila.
Këshilla të ekspertëve
- Nëse ju nuk mund të gjeni buns slider, përdorni pull-apart rrotullon darkë. Rolls Hawaiian King janë vetëm madhësia e duhur për sliders.Pull tyre larg dhe fetë e tyre horizontalisht.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni