Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 1 qepë të madhe (copëtuar, rreth 3/4 deri në 1 filxhan)
- 1 kile kërpudha të freskëta me feta
- 1/2 filxhan me ujë
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i kuq
- 1/2 lugë çaji piper
- 1/4 filxhan majdanoz (i freskët i copëtuar)
- 1 filxhan krem kosi
Si ta Bëni
- Shkrihet gjalpi në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare dhe të ulët. Shtoni qepë të copëtuar; shpohet deri në artë. Shto kërpudha dhe 1/2 filxhan ujë.
- Mbulo dhe ziej rreth 12-15 minuta ose derisa kërpudhat janë të tenderit, duke shtuar më shumë ujë nëse është e nevojshme.
- Shtoni kripë, piper, piper, gjysma e majdanozit, dhe salcë kosi.
- Ngroheni ngadalë deri në nxehtësi, jo me valë. Sasi e vogël me majdanoz mbetur vetëm para se të shërbejnë.
Receta me kërpudha shërben 4 deri në 6.
Më shumë Mushrooms
Kërpudha të Marinuara
Kërpudha me shije
Kërpudha turshi
Salcë Mushroom
Rajs Mushroom Pecan
Kërpudha të mbushura
Kërpudha të mbushura me sallam
Kërpudha të mbushura me gaforre
Mushrooms mbushur Sharon
Beaumont Mushrooms mbushur
Mushrooms mbushur me Bacon
Recipes Mushroom
Kërpudha të mbushura
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 172 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 38 mg |
| sodium | 246 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |