Në greqisht: ρύζι με φιδέ, shqiptuar REE-zee meh fee-THEH
Kjo është një alternativë e mrekullueshme për një pjatë të thjeshtë. Makarona e flokut të engjëllit është tharë deri në ngjyrë kafe pastaj i gatuar me oriz. Një pjatë e lehtë për të bërë dhe i lezetshëm në tryezë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 filxhanë oriz të gjatë gruri
- 5 gota uji (ose viçi ose mishi i pulës)
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji piper
- 0.4 shkop gjalpë
- 1/3 filxhan vaj ulliri
- 1/4 pound makarona flokësh engjëllore (thyer në copa të vogla)
Si ta Bëni
Sillni ullinj dhe gjalpë në nxehtësi të lartë dhe shtoni makaronat. Derdhni derisa ajo kafe. Shtoni ujë ose stok. Kur të arrihet vlonja e plotë, shtoni orizin, zvogëloni nxehtësinë dhe kuzhinier derisa lëngu zhytur (i zbuluar), rreth 20 minuta.
Rendimenti: 6-7 gota
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 663 |
| Fat i shëndoshë | 45 g |
| Fat i ngopur | 21 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 81 mg |
| sodium | 791 mg |
| karbohidratet | 56 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 11 g |