Phylloxera është një ngastër gati mikroskopike ose aphid, që kryesisht sulmon rrënjët e Vitis vinifera grapevines, në të njëjtën mënyrë një afidi sulmon një rrjedh dhe gjethe të bimëve të domates, duke lypur enët dhe duke thithur sapun e bimës. Sapo të infektuar me filozofinë, rrënja e rrushit mund të dëmtohet rëndë, duke e bërë të vështirë për uzinën që të thithë ujin dhe ushqyesit e nevojshëm për të mbajtur një hardhi.
Rezultati përfundimtar i filokseres varet disi nga lloji i strukturës së dheut që rritet hardhia. A ka toka balte dhe hardhia ka gjasa të hajë; toka me rërë dhe hardhia ka një shans për të mbijetuar pushtimin e filokseras, për shkak të kullimit të mirë dhe një mjedisi jo të mirë për filozofinë që të lulëzojë.
Mjerë është Filoksera
Gjatë mesit deri në fund të viteve 1800, infeksioni i filokserit u bë një epidemi në të gjithë Francën dhe pjesën më të madhe të Evropës, duke shkatërruar një të paimagjinueshme dy të tretat e vreshtave të kontinentit. Gjeneratat e verës grumbulluan dhe djegën hardhitë në një përpjekje agresive për të shuar epideminë. Vendosja e panikut dhe zgjidhjet u kërkuan shumë larg. Ironikisht, si shkaku fillestar ashtu edhe mjeti i mundshëm për dëmtimin e Evropës erdhën nga Amerika e Veriut. Pas hetimeve të rëndësishme, u konstatua se filozofia e alkoolit erdhi në SHBA, megjithëse rrushi amë amerikan ishte rezistent ndaj sulmit të bug-it.
Ishte kjo rezistencë që përfundimisht do të përdoret për të siguruar një zgjidhje të qëndrueshme për problemet e filozofisë së Europës.
Kultivues kreativë
Hulumtuesit zbuluan se duke shartuar një hardhi evropiane në rrënjët amerikane, ata mund të mbanin në mënyrë krijuese kokën e Phylloxera të ushqeheshin në strukturën e rrënjëve të hardhisë duke ruajtur materialin gjenetik të hardhisë së parë.
Duke i lejuar hardhisë të ruajë karakterin e saj të lindur dhe cilësinë në një rrënjë më rezistente, brezi i ri i hardhive do të jetë i vendosur të lulëzojë. Ky zbulim ambicioz i udhëhoqi prodhuesit për të ndërmarrë detyrën e madhe për të hequr të gjithë vreshtat dhe për t'i zëvendësuar ato me rrush të shartuar. Vjetarët e Botës së Vjetër u detyruan të zgjedhin rrushin e tyre të lartë për të rrënjosur në sistemet rrënjë surrogate, të cilat mbështesin cilësinë e përgjithshme në të gjithë kontinentin.
Rreshtimi i argjendtë i paparashikuar i Phylloxera
Shpejtoni edhe njëqind vjet dhe rolet rajonale kthehen. Gjatë viteve 1980, rrushi i Kalifornisë ishte nën sulmin e fisit të fuqishëm Phylloxera. Njohja e zgjidhjes së rrënjës ishte e vetmja opsion i mundshëm, prodhuesit u përgatitën për shpenzimet e tepruara të ripërmasimit me rrënjët rezistente të filokseras. Me mbi një miliardë dollarë investuar në mbjellje të reja, prodhuesit e Kalifornisë në mënyrë efektive goditën butonin e rivendosjes dhe mbollën me qëllim. Varietalet e rrushit tani u mbollën në zonat klimatike dhe tokat që ishin të favorshme për kërkesat e tyre specifike në rritje. Rreshtim argjendi? Verë më të mirë, shpenzime më të ulëta të konsumit dhe hulumtime të vazhdueshme për shkak të asaj filozofie të bezdisshme.