Salad-e shirazi është një favorite e verës në Iran. Domate dhe trangujte te perzier me finese me nenexhere, hudher dhe leng limoni e ben sallate-shirazi nje hit freskues.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 domate të mëdha, të forta
- 2 tranguj
- 1 qepë të vogël, të kuqe ose të verdhë
- 2 lugë limon ose
- lëng limoni , në varësi të shijes
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 lugë gjelle
- nenexhik i freskët , copëtuar imët
- 1 lugë çaji hudhër të grirë
- kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
- Domate, tranguj, dhe qepë.
- Toss me përbërësit e mbetur dhe butësisht përzierje mirë.
- Shërbej i ftohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 96 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 80 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |