Duke kërkuar për recetë të përsosur për perime të përziera me furrë, për Falënderimet, apo vetëm për një pjatë të shëndetshme të darkës së familjes? Provoni këtë. Kjo është një pjatë e shpejtë dhe e lehtë vegjetariane e perimeve të perimeve të përziera dimri të përziera në furrë, në një lustër të ëmbël lehtësisht të bërë nga shurupi panje dhe gjalpë ose margarinë vegan.
Ngrohni furrën tuaj dhe hidhni së bashku një përzierje të patate të ëmbla, lulelakërve dhe lakërve të Brukselit në një pjatë të shëndetshme dhe të thjeshtë për të shoqëruar çdo vakt dhe sigurisht është pjata e përsosur e dritës për drekën tuaj ose vaktin e Krishtlindjeve. Fëmijët nuk më pëlqen lakër brukseli? Shkëmbej ato për karrota, ose thjesht shtoni patate të tjera të ëmbla dhe lulelakër. Kjo është një gjellë shumë e zhdërvjellët që punon mirë me çdo perim rrënjësor: çdo lloj turnips i patates do të funksiononte mirë dhe mund ta bëni edhe këtë pjatë me daikon (rrepkë japoneze).
Kjo pjata e perimeve është tërësisht vegjetariane dhe mund të përdorni margarinë vegan në vend të gjalpit për ta bërë këtë vegan vegjetal të pjekur në furrë dhe pak më të lehtë, më të ulët në yndyrë dhe pa kolesterol. Dhe me asgjë më shumë se perime, gjalpë, shurup panje dhe pak kripë dhe piper, kjo pjatë e dytë është e përshtatshme për ata që kanë një dietë gluten-free.
Patate të ëmbël me patëllxhan me lulelakër dhe lakër të brumit me recetën e North Carolina Sweet Potatoes.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 patate të ëmbël patate, feta në 1/2-inch raunde të trasha
- 1 lulelakër të mesëm kokë (rreth 2 gota florets)
- 9 ounces Lakër Brukseli, përgjysmuar (rreth 2 gota)
- 2 lugë gjelle gjalpë ose margarinë vegan
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i zi
- 2 lugë shurup panje
Si ta Bëni
- Së pari, ngroh paraprakisht furrën tuaj në 400 F. Në një pjekje të pjekur, shpërndani në mënyrë të barabartë patate të ëmbla të copëtuara, lulelakër dhe lakër brukseli në një shtresë të vetme dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas të vogël microwavable, vendosni margarinë gjalpë ose vegan, shurup panje, kripë dhe piper dhe mikrovalë në vendosje të ulët, derisa të shkrihet margarina e gjalpë ose vegan, pastaj jepni një trazim të shpejtë për të kombinuar gjithçka.
- Menjëherë (para se të ftoh!) Derdhni këtë lustër panje mbi perimet dhe patatet e ëmbla dhe butësisht hedh të gjitha së bashku, për të mbuluar perimet dhe patatet e ëmbël si në mënyrë të barabartë të jetë e mundur.
- Vendoseni tiganin në furrë dhe kuzhinier deri në tender, rreth 40 minuta, duke nxitur gjysmën e rrugës.
Kjo gjellë e shëndetshme e pjekur në furrë është vegjetarian, vegan (nëse përdorni margarinë vegan në vend të gjalpë) dhe gluten-free.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 155 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 99 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 4 g |