Top 9 Foods kineze simbolike: Nga Peshku në Fowl

A ka ndonjë festë të madhe që nuk festohet me një ushqim të veçantë festiv? Duke pasur parasysh rolin e rëndësishëm që luan ushqimi në kulturën kineze, nuk është për t'u habitur që shumë ushqime kanë kuptim simbolik. Domethënia simbolike e një ushqimi mund të bazohet në pamjen e saj ose në atë se si dëgjohet fjala kineze për të. Këtu janë disa ushqime simbolike kineze.

• 01 nga 10

  vezë

  Vezë kanë një rëndësi të veçantë simbolike në shumë kultura, dhe Kina nuk është përjashtim. Kinezët besojnë se vezët simbolizojnë pjellorinë. Pas lindjes së një fëmije, prindërit mund të mbajnë një "vezë të kuqe dhe xhenxhefil", ku ata lëshojnë vezë të ziera të forta për të njoftuar lindjen. (Në disa rajone të Kinës, numri i vezëve të paraqitura varet nga gjinia e fëmijës: një numër i barabartë për një vajzë dhe një numër i rastësishëm nëse një djalë ka lindur).

• 02 nga 10

  petë

  Noodles janë një simbol i jetëgjatësisë në kulturën kineze. Ata janë po aq pjesë e një festimi të ditëlindjes kineze, si një tortë ditëlindje me ndezur qirinj është në shumë vende. Meqë petë simbolizojnë jetë të gjatë, konsiderohet shumë e pafat për të prerë një fije floku.

• 03 nga 10

  peshk

  Megjithëse perëndimorët ndonjëherë pengojnë në sytë e një peshku të tërë të shtrirë në një pjatë, në Kinë një peshk shërbyer në tërësi është një simbol i prosperitetit. Në të vërtetë, në një banketë është e zakonshme që të shërbejë të gjithë peshqit e fundit, të drejtuar kah mysafiri i nderit. Peshku gjithashtu ka rëndësi simbolike, sepse fjala kineze për peshkun, yu , tingëllon si fjala për pasuri ose bollëk, dhe besohet se hahet peshkja do të ndihmojë dëshirat tuaja të vijnë e vërtetë në vitin që vjen.

• 04 nga 10

  rosë

  Nëse jeni ftuar ndonjëherë në një banket të dasmës kineze, mos u habitni që të vini një pjatë gojore të rosës së Pekinit në tryezën e banketit. Ducks përfaqësojnë besnikëri në kulturën kineze. Gjithashtu, enët e kuqe janë të paraqitura në dasma, ndërsa e kuqe është ngjyra e lumturisë. (Ju do t'i gjeni ato të shërbyer në banketet e Vitit të Ri për të njëjtën arsye.)

• 05 nga 10

  pulë

  Në kulturën kineze, pulat përbëjnë pjesë të simbolizmit të dragoit dhe feniksit. Në një martesë kineze, këmbët e pulave (ndonjëherë të referuara si këmbët e feniksit) shpesh u shërbejnë ushqimeve me dragua si karavidhe. Chicken është gjithashtu popullor në Vitit të Ri Kinez, duke simbolizuar një martesë të mirë dhe bashkimin e familjeve (duke u shërbyer gjithë zogut thekson unitetin e familjes).

• 06 nga 10

  Fara (farat e lotusit, farat e shalqinit, etj)

  Vizitoni një furrë aziatike gjatë Vitit të Ri Kinez, dhe ju do të gjeni një shumëllojshmëri të gjërë të snacks me lloje të ndryshme të farave në to. Trajtimet e mbushura me farë paraqesin shumë fëmijë në kulturën kineze.

• 07 nga 10

  Fruta - Tangerines, Portokall dhe Pomelos

  Tangerines dhe portokallet janë liruar lirshëm gjatë Vitit të Ri kinez, si fjalët për tangerine dhe portokalli të shëndosha si fat dhe pasuri, respektivisht. Sa i përket pomelos, ky paraardhës i madh i grejpfrut nënkupton bollëk, si fjala kineze për pomelo tingëllon si fjala për "të ketë".

• 08 nga 10

  tortë

  Dhe çfarë ndodh me ëmbëlsirat e ëmbla, të cilat janë aq të njohura gjatë sezonit kinez të Vitit të Ri ? Ëmbëlsira të tilla si Cake Rice Sticky kanë rëndësi simbolike në shumë nivele. Ëmbëlsia e tyre simbolizon një jetë të pasur dhe të ëmbël, ndërsa shtresat simbolizojnë bollëkun në rritje për vitin e ardhshëm. Së fundi, forma e rrumbullakët nënkupton bashkimin familjar.
  

• 09 nga 10

  Mos harro perimet!

  Çikletat e hudhëve kineze simbolizojnë përjetësinë, ndërsa fidanët bambu me formë konike janë një simbol i pasurisë.
  
  "Mos e hidhni gjellën duke thënë se është thjesht, thjesht ushqim. Gjëja e bekuar është një qytetërim i tërë në vetvete". (Abdulhak Sinasi)

• 10 nga 10

  Recipes simbolike

  Këtu janë recetat që paraqesin ushqim simbolik kinez:
  Kung Pao Chicken
  Noodles për jetëgjatësi
  Duck e Pekinit
  Pule te kuq gatuar ose salce soje pule
  Peshku i ëmbël dhe i lagësht
  Vezë të çajit