Kjo recetë serbe për sallatë me patate ( salata krompir) është bërë me salcë uthull dhe vaj.
Meqë majonezë apo salcë kosi nuk përdoren për të lidhur patatet dhe perimet, ky version i sallatës së patates është një artikull i përsosur piknik në aspektin e sigurisë së ushqimit.
Kjo sallatë patate ka shije më të mirë nëse ju lejon që flavors të martohen në frigorifer për të paktën 8 orë para se të shërbejnë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 të mëdha të bardha ose
- Yukon patate ari, të ziera, të qëruara dhe të feta ose të diced
- 2 qepë të mesme të mesme, të përgjysmuara dhe të prera hollë ose 1 zarzavate me qepë të gjelbërta
- 1/4 filxhan uthull të bardhë
- 1/2 filxhan kanaçe ose vaj ulliri
- 1 hudhër karafil, copëtuar imët
- 1 piper i kuq i copëtuar, copëtuar
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 2 lugë sheqer
- 1/2 teaspoon piper i zi
Si ta Bëni
- Vendi patate dhe qepë në një tas të madh.
- Në një kavanoz me vidhë, shtoni uthull, vaj, hudhër, piper të kuq, kripë, sheqer dhe piper i zi.
- Mbuloni me kapak dhe shkundni me forcë. Hidhni patate me salcë.
- Frigorifer, i mbuluar, brenda natës.
- Për shijen më të mirë, lejoni të vini në temperaturën e dhomës para se të shërbeni.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings nëse është e nevojshme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 275 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 594 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 3 g |