Nuk ka asgjë të ngjashme me copat e ëmbla të pulave të skuqura të hedhura në një salcë të pasur dhe me erëza të buallit. Shtoni djathin e shkrirë, fermën, dhe bukën e butë, të butë me ekuacionin dhe rezultatet janë edhe më të dendura.
Edhe pse origjina e suxhës origjinale të buallit ende po diskutohet, ky version merr në konsideratë të dy llogaritë duke krijuar një mashup të të dyjave. Është e pasur, me erëza, dhe i butë dhe është salcë e përkryer për pothuajse çdo gjë.
Nëse ju nuk hani pulë, mos u bëni merak për këtë - ne kemi marrë ju mbuluar! Në vend të pulave, provoni të përdorni furrë të freskët me lulelakra të buallit të buallit , tofu të buallit vegan ose seitan me aromë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për salcë bualli :
- 1/2 filxhan salcë e nxehtë Frank
- 1 ngjit gjalpë pakripur
- 1 tbsp. uthull të bardhë
- 1 dash e cayenne
- 1 dash e pluhur hudhër
- 1 dash kripë selino
- 2 dashes worcestershire salcë
- Për The Sandwich;
- 2 feta të trasha të bukës franceze
- 1/2 filxhan çaj djathë të mprehtë
- 1/2 filxhan gishtat e pjekur të pulës, copëtuar
- 1 tbsp. fermë dhie
- 1 tbsp. salcë buall
- 1 tbsp. shkrumbuar djathë blu
- 1/4 tsp. chives finely diced
- 2 copë gjalpi i kripur
Si ta Bëni
- PËR SAUCE -
- Shto salcë Hot Frank, gjalpë i pakripur, uthull të bardhë, cayenne, pluhur hudhër, kripë selino dhe salcë Worcestershire në një tenxhere të mesme.
- Kthejeni nxehtësinë në të mesme dhe le të përzihet përzierje për 10-20 minuta ose derisa salcë është e qetë.
- Sezoni me kripë për të shijuar dhe hequr nga nxehtësia kur arrihet konsistenca e dëshiruar.
- Rezervoni 1 tbsp për këtë recetë dhe ruani salcën e mbetur në një enë hermetike në frigorifer.
- PËR SANDWICH -
- Filloni duke vendosur gjysmën e djathit të çedrës në një fetë bukë. Bëni djathin me pulën e skuqur të copëtuar dhe rreshkiseni me salcë buallili dhe salcë ferme.
- Shtoni djathin blu dhe chives në majë dhe pastaj shtoni djathin e mbetur. Vendosni pjesën e mbetur të bukës në majë dhe gjalpi pjesën e jashtme të sanduiçit.
- Në një kuti të mesme të hedhur hekuri ose në një shtyp panini, shtoni sanduiç buttered dhe kthejnë ngrohjes në të mesme.
- Le të gatuhet sanduiç nga secila anë, duke shfletuar nëse është e nevojshme, derisa buka të jetë hapur dhe të gjitha djathrat janë shkrirë. Pasi sanduiç është bërë gatim, hiqni atë nga nxehtësia, le të ulen për 1 minutë, dhe pastaj fetë. Shërbyer menjëherë me një anë shtesë të salcës buall për zhytje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 5140 |
| Fat i shëndoshë | 483 g |
| Fat i ngopur | 274 g |
| Fat i pangopur | 147 g |
| kolesteroli | 1,522 mg |
| sodium | 4,896 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 172 g |