01 nga 03
Këtu është ajo që ju do të duhet për të bërë crisps djathë (djathë tuiles)
Alison Miksch / Getty Images Cheese Crisps janë të mëdha si bazë për appetizers ose si një garniturë për salads si ky Karkaleca me shegë Vinaigrette Recipe. Ja se çfarë do t'ju duhet për të bërë crisps djathë (tuiles djathë):
- 1 filxhan djathi i integruar si Parmigiano Reggiano
- Piper i zi, piper i papjekur, majdanoz i copetuar (te gjitha opsional)
Bën 4 kripë djathi.
- 1 filxhan djathi i integruar si Parmigiano Reggiano
02 nga 03
Ngrini djathin dhe vendosni në një shtresë silikoni
Vendi Mounds e djathit në Silicone Mat. © 2009 Barbara Rolek licencuar në About.com, Inc. - Ngroheni furrën në 375 gradë. Vendosni një fletë pjekjeje me një shtresë silikoni. Duke përdorur një lugë të vogël cookie, vendosni grumbullime të djathit, të cilat janë grirë në vrimat e vogla të një kallami, 3 inç larg në mat.
- Duke përdorur pjesën e topit të lugë, përhapjen e djathit në një rreth 4 inç. Nëse dëshironi, spërkatni me piper të zi, piper ose majdanoz (unë preferoj ato të thjeshtë). Piqem 5 deri në 7 minuta ose derisa të duken të artë dhe të butë.
- Ngroheni furrën në 375 gradë. Vendosni një fletë pjekjeje me një shtresë silikoni. Duke përdorur një lugë të vogël cookie, vendosni grumbullime të djathit, të cilat janë grirë në vrimat e vogla të një kallami, 3 inç larg në mat.
03 nga 03
Drape Hot Cheese Crisps mbi një formë
Mbulo crisps djathë të nxehtë mbi një formë. © 2009 Barbara Rolek licencuar në About.com, Inc. - Pas heqjes së kripës nga furra, pritni 1 sekondë dhe, duke përdorur një shpatull të hollë metalik, lyejini ato mbi një tas të vogël, kunj lëkundës ose formë tjetër që dëshironi që ajo të marrë. Përndryshe, ju mund ta lini atë të sheshtë.
- Çokolatë djathë janë të mëdha për të mbajtur appetizers, dhe si një garniturë për salads ose patate pure dhe ushqime të tjera të këndshëm. Ata janë gjithashtu të shkëlqyeshëm si një meze të lehtë.
- Pas heqjes së kripës nga furra, pritni 1 sekondë dhe, duke përdorur një shpatull të hollë metalik, lyejini ato mbi një tas të vogël, kunj lëkundës ose formë tjetër që dëshironi që ajo të marrë. Përndryshe, ju mund ta lini atë të sheshtë.