Si të bëni cookies norvegjeze të Krumkake

01 nga 07

Shiko Bukur Krumkake Cookies

Nuk do të ishte Krishtlindja në një shtëpi norvegjeze apo norvegjeze-amerikane pa krumkake-delikate, cookies specialiteti të stampuar bukur që janë gatuar në një hekur krumkake. Ata janë të urtë, të ëmbël, të guximshëm dhe të shijshëm.

Për shkak se këto biskota janë aq unike dhe të bukur, është një turp për t'i kufizuar ato në një festë të vetme. Pra, hiqni hekurin krumkake sa herë që lind një rast i veçantë. Nëse ju nuk keni një hekur krumkake, ju mund të gjeni një në dyqanet skandinave ose në internet. Është si një hekur hekuri apo pizzelle hekuri, por është përdorur në sobë. Ekzistojnë edhe pranga elektrike Krumkake.

02 nga 07

Përgatitni pajisjet dhe goditni

Për të bërë biskota krumkake, do të nevojiten disa pajisje të specializuara: hekuri yt i krumkakut dhe një mjet konik (ose një lugë e trashë prej druri). Ju do të formësoni cookies në një formë konike. Për të bërë formën, ju ose do ta përfundoni cookie-në rreth veglës së konit ose në fund të lugës së drurit .

Thelbi themelor i qumështit është shumë i thjeshtë për t'u bashkuar dhe jep 24 cookies.

03 nga 07

Ngrohni Hekurin Krumkake

Thye lehtë dy anët e një hekuri krumkake stovetop me llak gatim ose gjalpë të shkrirë. Mbyllni hekurin dhe nxehtësinë mbi një ndezës të mesëm deri në mes të lartë vetëm derisa të kapet një pikë ujë në sipërfaqe. Ju dëshironi të parandaloni dëmtimin e hekurit dhe të mbani biskotat nga nxehtësia, kështu që mos ngrohni në ambientin më të lartë.

04 nga 07

Goditeni!

Derdhni një lugë lugë hekuri të qëlluar në qendër të hekurit. Nxirrni pan pak për të përhapur qëllimin, ose përdorimin e pasme të një lugë për të niveluar atë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e hekurit. Mashtrimi është për qëllimin e krumkake që të ketë një konsistencë të mirë. Duhet të jetë e ngjashme me atë që mund të ketë një kulaç të vogël. Presin që cookie-t e para të krumkake do të jenë një gjykim i zakonshëm. Që nga receta normalisht jep dy duzina biskota, plan për të eksperimentuar me të parët para se të merrni atë të drejtë për të gjithë grumbull.

05 e 07

Gatim dhe Flipping Krumkake

Mbyllni hekurin, duke shtypur me kujdes copëza të lehta për të përhapur më tej qëllimin, por jo aq fort sa që shtrydhjet e legenit të jenë poshtë anëve të hekurit.

Mbani në mend se për shkak të përmbajtjes së gjalpë të qëllimit, rrjedhjet që godasin flakën mund të shkaktojnë disa flakë të mëdhenj. Mbani një peshqir të lagur në dorë për të fshirë shpejt çdo rrjedhje dhe për të parandaluar flladin e krumkut në kuzhinë tuaj.

Gatuaj për 30 sekonda, rrokullisni hekurin dhe përgatitini 30 sekonda shtesë.

Hidhini hekurin në pozicionin fillestar dhe hapni hekurin.

06 nga 07

Rolling Krumkake

Miell me lehtësi një kon krumkake për të parandaluar fërkimin. Menjëherë rrokulliset biskota rreth konit ose dorezën e një lugë druri.

07 i 07

Cool dhe Enjoy!

Butësisht rrëshqisni cookieun nga konja dhe lejoni të ftoheni në një raft.

Krumkake mban mirë në temperaturën e dhomës në një enë hermetike, të mbyllur fort. Cookies mund të butë nëse nuk i ruani ato siç duhet.

Gëzoni ata të paadorned ose mbushur ato me krem ​​whipped ose fruta.