Si të Bëni Dumplings Tradicionale Hungarisht Nokedli

01 nga 10

Këtu është ajo që do t'ju duhet të bëni Zogjtë hungarezë Nokedli

• 2 gota miell me qëllim
• 1 lugë çaji kripë
• 4 vezë të mëdha
• 3/4 deri në 1 filxhan me ujë
• Një rend apo madhështi me copë

Shënim: Këtu është receta nokedli në tërësinë e saj .

02 nga 10

Zsolt Vegh pëlqen të gatuaj

Zsolt Vegh i Northwest Indiana donte të shihte gojën e nënës së tij në vendlindjen e tij të Tatabanya, Hungari. Në kohën kur ishte 14 vjeç, ai po gatuante së bashku me nënën e tij. Ai u largua nga atdheu i tij i dashur për Shtetet e Bashkuara në vitin 1987 dhe solli me vete aftësitë e tij për gatim dhe sallam. Sot, ai i kombinon talentet e tij të kuzhinës me një tjetër përpjekje artistike - ndërtimi i mobiljeve të fundvitit bëri mënyrën e modës së vjetër me pllaka dhe tenore dhe kunj me dru. Këtu Zsolt mban kokrrizën e tij në shtëpi për nokedlin.

03 nga 10

Llokoçis vezë në miell për hungarezët Nokedli Dumplings

1. Vendoseni një tigan të madh me ujë për të vluar. Shto 1 lugë çaji kripë dhe 1 lugë gjelle vaj vegjetal në ujë.
2. Në një tas të madh, përzierje së bashku 2 gota miell me qëllim të gjithanshëm dhe 1 lugë çaji kripë. Llokoçis në 4 vezë të mëdha.

04 nga 10

Shtoni Ujë në përzierjen hungareze Nokedli Dumpling

1. Shtoni 3/4 deri në 1 filxhan të ujit ose të mjaftueshme për të bërë një brumë të lagësht dhe të pijshëm.

05 nga 10

Pjekja hungareze Nokedli duhet të jetë e pjekur

1. Mos e rrahni brumin të butë. Duhet të jetë i ngathët dhe të duket si gjizë.

06 nga 10

Pjekja hungareze Nokedli është gati të gatuhet

1. Lëreni brumë të pushoni derisa uji të rrjedhë. Brumë duhet të jetë i gatuar në tre batches.

07 nga 10

Vendi një Grater Noodle mbi ujë të valë për të bërë hungareze Nokedli Dumplings

1. Vendos një rende të petë mbi tenxhere me ujë të valë.

08 nga 10

Shtytja e pjekjes hungareze Nokedli me thumba të prera

1. Shtroj një pjesë të brumit në pjesën katrore të rende dhe lëvizeni mbrapa dhe me radhë mbi rende. Zsolt preferon të përdorë një rende të sheshtë dhe një lugë druri. Përsëriteni derisa të keni përdorur një të tretën e brumit. Llokoçis nokedli kështu që ata nuk rrinë në fund të tenxhere.

09 nga 10

Dumplings hungareze Nokedli janë bërë pothuajse kur ato ngrihen në sipërfaqe

1. Pasi që nokedli të rritet në sipërfaqe, kuzhinier një minutë shtesë apo më shumë. Shijoni një për dhuratën.

10 nga 10

Hiqni hungarezët Nokedli Dumplings nga uji me një sitë

1. Duke përdorur një sitë ose lugë me slotted, transferoni nokedli gatuar në një tas me një vaj vegjetal pak në fund. Llokoçisni për të mbuluar dumplings kështu që ata nuk rrinë së bashku. Përsëriteni me brumin e mbetur në dy grumbuj të tjerë.
2. Shërbejeni në supë ose me pije alkoolike. Mbetjet mund të jenë në frigorifer ose të ngrira me rezultat të mirë.