Mësoni se si të gatuani një kungull është çuditërisht i shpejtë dhe i lehtë, dhe një byrek me kungull të bërë me kungull të freskët është më i shijshëm se një byrek i bërë me kungull të konservuar. Këto hapa të lehtë do t'ju tregojnë se si të përgatitni një kungull për byrek me kungull, gjalpë me kunguj, bukë kungujsh dhe receta të tjera që përdorin pure të kungujve të konservuar.
Për të filluar, do t'ju duhet:
Një kungull byrek, rreth 6 deri në 8 inç në diametër (i quajtur edhe pumpkins sheqeri ose të hahet pumpkins
Një thikë e gjatë e dhëmbëzuar
Një bord prerjeje
Luge
Një tas përzierës
Një tenxhere e madhe, si një tenxhere e aksioneve
Një futur me avull
Një blender zhytjeje ose një përpunues ushqimi
Lani kungullin mirë me ujë të freskët, dhe prerë ose thyej rrjedhin. Vendosni një avull në një tenxhere të madhe dhe shtoni disa centimetra ujë në tenxhere. Vendoseni tenxhere në furrë për shkak të nxehtësisë së lartë.
Duke përdorur një blender zhytjeje, pure kungull derisa ajo është e njëtrajtshme të qetë. Ju gjithashtu mund të pastër kungull në një procesor të ushqimit ose një mulli ushqim. Lëreni kungullin të ulet në një tas për rreth 15 deri në 20 minuta; nëse duket i holluar me ujë, mund ta tendosësh atë përmes një sitë të mirëfilltë ose një pudre.
Pastë kungull është tani gati për përdorim në çdo recetë duke bërë thirrje për kungull konservuar. Ju duhet të merrni rreth 3 gota pure kungull nga një kungull 6-8 inç. Për referencë, një kanaçe prej 15-ons mund të përmbajë 1 3/4 gota pure të kungujve.