Koreans love picnics dhe hahet alfresco. Shumica e koreanëve (sidomos të gjeneratave më të vjetra) gjithashtu duan hiking, kështu që ndoshta dashuria piknik ka të bëjë me terrenin malor të Koresë dhe bukurinë e thyer natyrore.
Ka aq shumë ushqim korean që është i lëvizshëm për shëtitje dhe të kalitur kështu që nuk duhet të rrethohet me sasi masive të akullit dhe ngjyrave të rënda (Koreans janë mjeshtra në ruajtjen e ushqimit). Enët Korean gjithashtu japin hua në ajër të hapur sepse shumë prej tyre mund të shijohen në temperaturë dhome.
Kimbap është ushqimi kryesor për të gjitha piknikët koreanë dhe kutitë e drekave. Ato duken si rrotullat e sushit, por kimbap nuk është ushqim restorant, është ushqim i lehtë që hani me duart tuaja.
Mbushjet tradicionale përfshijnë perime të kalitur, vezë, mish dhe / ose gaforre imitim, por këto ditë çdo gjë shkon. Nga Seul në NYC, mbushjet shkojnë nga djathi në pikante deri në freskët. Kimbap është si versioni korean i një sanduiç, mund ta ndryshoni mbushjen për të përshtatur çdo dietë, shije apo rast.
Dumplings koreane janë bërë tradicionalisht me një mbushje të mishit apo mishit të derrit, por pule dhe dumplings vegjetarian janë gjithashtu të njohura. Mandoo i gjithanshëm dhe i shijshëm mund të zihet, steamed, skuqur thellë, pan-skuqur ose shtuar në supë. Ato janë mjaft të konsiderueshme për një pjatë kryesore, por janë gjithashtu të mira si enët e gjellëve ose një drekë pa probleme.
03 nga 04
Omeletë koreane të petëzuara (Gaeran Mari) Naomi Imatome Kjo recetë koreane e mbështjellë me fileto (Gaeran Mari) është po aq e lehtë për t'u bërë si një omeletë amerikane, por duket e bukur dhe është mjaft e lëvizshme për një drekë pikniku. I shëndetshëm, i shijshëm dhe plot me proteina, Gaeran mari ka shumë ndryshime. Ju mund të përdorni perime të ndryshme, të shtoni në një proshutë diced, hiqni algën nëse nuk keni ndonjë, ose ta përshëndetni atë me shtimin e djathit dhe do të jetë e shijshme nëse mbani përmasa të drejta.
04 nga 04
Sallatë Koreane e Patates Naomi Imatome Bëni këtë sallatë patate në bukë të mirë si një mbushje sanduiç dhe ju nuk do të keni nevojë për turshi ose fruta në anën. Ndryshe nga versionet perëndimore, sallata koreane e patates zakonisht përfshin fruta, perime, dhe nganjëherë proshutë, dhe nuk ka një përbërës të trashëguar.