Si të palosësh trekëndëshat me pasta filamente

01 nga 10

Vendosni mbushjen në një fund të shiritit të phyllo

Shumë pitakia të preferuara greke janë bërë në trekëndëshat, duke përfshirë tyropitakia, një byrek me djathë të shijshme dhe hortopitakia, e bërë me zarzavate dhe bimë. Ndiqni këto foto përmes procesit të palosjes.

Filloni me phyllo komerciale që është shkrirë dhe prerë me thikë të mprehtë ose gërshërë në shirita të gjata rreth 3 inç dhe 12-18 inç të gjatë - dhe përdorni mbushjen tuaj të preferuar.

Këto pies janë përgjithësisht të pjekur (por mund të skuqen), prandaj ndiqni udhëzimet e recetave rreth larja e phyllo me gjalpë ose vaj para palosjes.

Shënim: Në këto foto, po përdor filologjinë shtëpiake, por arritja e hollësisë së nevojshme është e vështirë, kështu që filoni komercial për pasta mund të jetë një zgjedhje më e mirë.

02 nga 10

FOLD për të formuar një trekëndësh në fund të shiritit

03 nga 10

Merrni fundin e shenjuar dhe ngrini lart

04 nga 10

Merrni qoshe me mbushje dhe rrokni në anën e kundërt

05 nga 10

Merrni fundin e shenjuar dhe ngrini lart

06 nga 10

Merrni qoshe me mbushje dhe rrokni në anën e kundërt

07 nga 10

Merrni fundin e shenjuar dhe ngrini lart

08 nga 10

Merrni qoshe me mbushje dhe rrokni në anën e kundërt

09 nga 10

Në fund të shiritit, bëni dele përfundimtare

10 nga 10

Done!