01 nga 06
Zgjidhni një Fruta Pjekur Yll
Leah Maroney Fruta me yje është një lëng frutash tropikale rritur në Tajlandë dhe në të gjithë Azinë Juglindore, Australi, Amerikën e Jugut, por edhe në Hawaii dhe Florida, kështu që ata janë të lehtë për të gjetur në dyqan tuaj lokal ushqimore ose në treg. Frutat e yjeve janë një zgjedhje e mirë gjatë muajve të dimrit kur ata janë në dispozicion. Dhe për shkak se ata janë një burim i mirë i vitaminës C, frutat e yjeve mund të ndihmojnë të shmangin ftohjet e dimrit dhe gripin.
Me vetëm 30 kalori për fruta dhe shumë fibra, frutat e yjeve janë një zgjedhje e shkëlqyer për këdo që përpiqet të humbasë peshën. Ata janë gjithashtu shumë të shëndetshëm - plot me antioksidantë dhe flavonoide .
Si të zgjidhni një pemë të pjekur (ose ripening) yll: Kur pjekur, fruta yll duket kryesisht të verdhë të ndritshme me ngjyrë të dritës jeshile. Ata mund të kenë disa ngjyrë kafe të errët gjatë pesë kreshtave - kjo është normale. Mishi duhet ende të jetë mjaft i fortë në prekje. Ju gjithashtu mund të blini fruta yll kur është e gjelbër dhe prisni që ajo të pjek - thjesht lini atë në banakun tuaj për disa ditë. Kur mbizotëron, fryti i yllit kthehet tërësisht i verdhë dhe fillon të ketë pika të errëta në të gjithë.
Gëzojnë të hanë fruta të freskëta, por edhe të shijshme, të gatuara ose të shijshme, me të vërtetë janë një nga mrekullitë me yje të natyrës!
Recipes Tasty Star Fruta
02 nga 06
Pritini Këshillin e Errët përgjatë çdo Ridge
Leah Maroney Shpëlajni frutin e yjeve, ose lani lehtë me një larje perimesh.
Mbajeni fruta yll vertikalisht mbi një bord prerës ose kundër-sipër. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prerë shumë cekët përgjatë secilës prej pesë kreshtave (ose "pikave yjore"), duke hequr dhe hedhur poshtë buzën e jashtme kafe.
03 nga 06
Pritini fundin e rrjedhës së frutave yllore
Leah Maroney Kthejeni frytet e yjeve në anën e saj. Ju do të shihni se një fund i frutave vjen në një kulm, ndërsa fundi tjetër është i butë me një vend të errët (ku rrjedhja ishte e bashkangjitur). Prerë këtë copë fund dhe hidhni.
04 nga 06
Fetë Fruta Star
Leah Maroney Tani frutat e yjeve janë gati për t'u feta. Ashtu si një mollë, mund të presësh feta të holla ose të trasha - kjo varet nga ju. Sido që të jetë, do të duash bukurinë e prerjes së kësaj vepre të mrekullueshme të natyrës.
Shënim: Nëse do të gatuash me fruta yjesh, kontrolloni recetën tuaj për udhëzime se sa e trashë duhet ta ndash.
05 i 06
Hiq farat
Leah Maroney Duke përdorur majën e thikës tuaj, hiqni dhe hiqni çdo farë që ju gjeni (Fara e frutave të yllit janë të ngjashme me farat e mollës, por mund të jenë pak më të mëdha dhe më mirë).
06 i 06
Shijo frutin tënd të yllit!
Leah Maroney Frutat e yjeve tani janë gati për t'u ngrënë të freskëta ose të shtuara në salads ose desserts. Frutat e yjeve janë gjithashtu të shkëlqyera dhe janë veçanërisht të shijshme të kombinuara me lëng dardhe. Gjithashtu bën një garniturë të bukur për enët, si dhe për koktejet. Vetëm të bëni një çarje në anën e një flete të vogël frutash të yllit dhe rrëshqisni atë në anën e xhamit tuaj.