Kjo recetë e veçantë ëmbëlsirë është e bukur për t'u shërbyer, plus e lehtë për t'u bërë dhe e shëndetshme! Fillon me feta të frutave të freskëta të yllit (udhëzimet se si të blihen dhe përgatiten pemët yll janë të përfshira). Fruta e yllit është e ngjashme me cilësi dhe shije të mollës, dhe ndërsa mund të hahet freskët, në këtë recetë fetë e frutave yjore janë gatuar lehtë dhe pastaj i jepet një salcë tropiko-mango-portokalli. I mbuluar me një rreshqirë të qumështit të kokosit dhe një spërkatje të farave të shegës ose të qershisë, kjo ëmbëlsirë e shëndetshme e freskët e frutave është krejtësisht pa faj dhe me kënaqësi të ëmbël. Është gjithashtu pa gluten, pa laktozë dhe vegan.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 fruta të freskëta yndyrore
- 1 filxhan lëng portokalli (ose rreth 2 portokall juiced)
- 1 mango të freskët të pjekur
- 1/4 filxhan sheqer kafe (ose zëvendësoni një ëmbëlsues natyror sipas zgjedhjes suaj si shurup panje ose nektar agave)
- 1 filxhan me cilësi të mirë qumësht kokosit
- Opsionale: një grusht farash të freskëta shegësh ose qershi
- Opsionale: krem whipped ose krem akullore vanilje si brewing
Si ta Bëni
- Vendosni frutën e yjeve (llogarisni 3 feta për person) në një tenxhere në sobë.
- Shtoni lëng portokalli. Llokoçis mirë dhe kthejeni nxehtësinë në të lartë derisa lëngja fillon të valojë. Pastaj kthehuni në mes.
- Lejo të ziej për 10 minuta, ose derisa frutat e yllit janë zbutur mjaftueshëm për t'u prerë lehtë me një lugë.
- Tani dhe pastaj ju mund të lëvizni lehtë feta përreth dhe t'i ktheni ato në mënyrë që të gjithë të marrin gatuar më shumë ose më pak në mënyrë të barabartë. Hiqni çdo farë kafe që mund të lirohet dhe të sipërfaqes.
- Ndërsa fruta yll po gatuhet, vendoseni fruta mango në një procesor ushqimor, mini helikopter ose blender. Procesi ose përzierje derisa të jetë i butë dhe i pastër. Le menjane.
- Kur fryti yll është gati, duke shtuar sheqer / sheqer diabetik dhe nxitje për të shpërndarë. Hiqni enën nga nxehtësia.
- Shto pure mango, nxitje të mirë për të inkorporuar. Bëni një provë shije për ëmbëlsinë, duke shtuar më shumë sheqer nëse është e nevojshme (sa e ëmbël do të varet nga pjekuria e frutave / lëngjeve që po përdorni).
- Nëse ndodh të jetë shumë e ëmbël për shijen tuaj, shtoni një shtrydh lëng të freskët të gëlqeres, ose një lëng pak më shumë portokalli.
- Kur jeni të kënaqur me shijen, shpërndajini feta me 3 yje për një tas me salcë të mjaftueshme për të rrethuar frytet (duhet ende të jetë e ngrohtë nga tenxhere).
- Përpiquni çdo tas me një spërkatje të farave të shegës ose copave të qershisë.
- Pastaj rreshkisni mbi disa qumësht kokosit dhe shërbejeni!
- Ky ëmbëlsirë është gjithashtu i shkëlqyer kur jepet një kripë e fundit e kremit të akullt ose akullore me vanilje. ENJOY!
Për informacion se si të prerë një frut yll, shihni tim: All About Fruta Star - Si për të blerë, prerë dhe ha Fruta Star.
Për këshilla se si të blini, të prera dhe të përgatisni mango të freskët, shikoni tim: All About Mangoes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 340 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 15 mg |
| karbohidratet | 45 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 3 g |