Kuzhina Lindore ofron disa ulje dhe përhapje të ndryshme që prodhojnë ushqime të shkëlqyera dhe të shijshme. Në arabisht, termi për meze është "mezzeh" dhe do të thotë të hapësh oreksin. Besoni apo jo, në një darkë të madhe familjare, dhjetëra pjata mund të shërbejnë në përhapjen mezzhe dhe mund të marrin me lehtësi ditë për të përgatitur të gjitha ofertat e ndryshme!
Unë mund të mendoj për mjaft dips / përhapje të ndryshme që mund të provokojnë shijen tuaj.
Kontrolloni këto ulje të Lindjes së Mesme që bëjnë snacks të mëdha:
- Hummus
Hummus është ndoshta më i famshëm i të gjitha dips Lindjes së Mesme. Është bërë me disa përbërës bazë, të tilla si chickpeas, tahini, vaj ulliri, hudhër, dhe disa erëza të tjera. Ka dhjetra lloje hummusesh, me shumë shije të ndryshme. Nga jalepeno piper hummus në kalamata ulliri hummus, ka një aromë për të gjithë. Hummus Recipes
-Frummus
Frummus është një koncept i ri që përfshin hummus me fruta. Fruta plus hummus është e barabartë me frummus. Ka disa lloje që mund të bëni. Disa nga flavors frummus më të popullarizuara janë hummus luleshtrydhe, hummus banane, dhe Hummus boronicë .
- Baba Ghannouj
Ky dip është bërë nga patëllxhan dhe tahini dhe ka një aromë të tymosur, por të butë. Ajo shërbehet më së miri me bukë të freskët pita, por disa njerëz pëlqenin me patate të skuqura ose torta. Baba Ghannouj Recipe
- Feta Cheese Dip
Feta është një nga djathrat më të popullarizuar në Lindjen e Mesme!
Konsistenca dhe aroma e fetës e lejon atë të rrjep me shije të tjera të forta. Paralajmëroni se feta është disi e një shije të fituar dhe jo të gjithë njerëzit e vlerësojnë shijen e saj.
- Muhammara
Muhammara është një aromë me erëz, piper i kuq. Gjëja më e mirë për këtë është ajo që mund të shërbehet me nxehtësi ose të ftohtë, duke e bërë atë një pjatë të shkëlqyer që lehtë mund të transportohet.
Nëse ju pëlqen atë me aromë, atëherë muhammara është dip për ju. Shërbyer atë me bukë të ngrohtë ose perime të freskëta, si kastravecat, karrota dhe selino. Edhe ajo është e përkryer për të zhytur kebabs, sidomos kebabs pule . Muhammara Recipe
- Moutabel
Moutabel është një version spicier i baba ghannouj. Bërë nga patellxhan, dip është një përzierje e smokey dhe djegëse. Ju duhet të jeni një tifoz i patëllxhanit dhe ushqimeve me erëza që pëlqejnë moutabel. kjo nuk është për të gjithë! Bën gjithashtu një mbushje të madhe sanduiçesh! Recipe Moutabel
- Labneh
Labneh është i trashë, kos i tendosur me një konsistencë të ngjashme me djathin. shpesh është ngrënë për mëngjes dhe ka shërbyer në bukë, pita të pjekur, dhe bagels. Kjo bën një alternativë të madhe për djathin ose krem. Recetë Labneh
- Turqisht Cacik
Cacik është një kos dhe kos dip që është i zhdërvjellët! Ju mund ta hani atë me veggies, breads, si një rënie e horizontit për mish, ose në ushqime si kebabs doner ose gyros. Është shumë e shijshme dhe ju lutemi vetëm për paleta e çdo personi. Recetë turke Cacik
- Salcë hudhër kos
Salcë kos i hudhër është një tjetër dip i gjithanshëm që mund të përdoret për bukë, mish dhe veggies. Është bërë me hudhër dhe kos (natyrisht!) Dhe është shumë e shijshme! Recetë hudhër salcë kos
Çfarë duhet të shërbejmë me uljen e Lindjes së Mesme
Të gjitha këto pëshpëritje shkojnë mirë me bukë pite ose bukë të tjera të sheshtë.
Veggies të tilla si raunde kastravec, karrota, lulelakër, brokoli, selino dhe domate qershi janë të gjitha të përsosur për zhytje. Disa njerëz gjithashtu pëlqejnë të copëtojnë copëzat e ujit, patate të skuqura tortilla, dhe madje edhe krisurët e kripës në shumë nga dips të listuara më sipër. Kjo është e gjitha në lidhje me preferencën personale, por ju me të vërtetë nuk mund të gaboni me bukë të freskët, të ngrohtë pita. Nëse jeni ambicioz, mund të bëni edhe bukën tuaj të pita !