01 nga 05
Si të zest dhe lëng një limon - Hapi i parë - Zgjedhja e një limoni
Rekha Garton / DigitalVision / Getty Images Zgjidhni lëngun më të bukur që duket me lëkurë të pariparueshme. Pastrojeni me ujë dhe thajini me një peshqir letre.
02 nga 05
Si të zest dhe lëng një limon - Hapi i dytë - zbutur limon
Rolling një Lemon. Rolling një limon Foto - Hapi i dytë Making limonit Glaze nga Carroll Pellegrinelli, licencuar në About.com Limoni është zbutur për të bërë lëngje më të lehtë. Kjo është bërë para se të zesting, sepse lëng do të dalë nëpër lëkurë nëse limoni është zested parë. Më pëlqen të rrokulliset limoni për ta zbutur. Edhe mikrovalë mund të përdoret. Vetëm mikrovalë atë për 15 sekonda.
03 nga 05
Si të zest dhe lëng limoni - Hapi i tretë - Zesting Lemon
Zesting një Lemon. 2009 Zesting një limon Foto nga Carroll Pellegrinelli, licencuar në About.com I përdorur për të përdorur një zester të vogël për zesting. Sapo kam gjetur Microplane, zester tjetër im shkoi në plehra. Përdorimi i Microplane është i lehtë.
Nëse as zester nuk është i disponueshëm, përdorni vetëm një thikë për prerje limoni. Sigurohuni që të mos merrni pith ose pjesë të bardhë të limonit. (Pjesa e bardhë është shumë e hidhur.) Pastaj prerë lëvozhgën e limonit në copa shumë të vogla.04 nga 05
Si të zest dhe lëng një limon - Hapi i katërt - Lemon zested
Lemon zested. 2009 Zested Lemon Foto nga Carroll Pellegrinelli, licencuar në About.com Kjo është mënyra se si do të duket zest dhe limoni zested.
05 e 05
Si të zest dhe lëng një limon - Hapi i pestë - lëng limoni
Juicing Lemon. 2009 Juicing Foto Lemon - Hapi 5 Making Glaze nga Carroll Pellegrinelli, licencuar në About.com Ka shumë mënyra për të lëng një limon, nga makina të mëdha dashuroj në dorë squeezers mbajtur limon. Ose mund ta shtrydhësh me dorë pa përdorur asgjë. Ajo që ka rëndësi është se nuk ka ndonjë farë të përzier me lëngun.
Përdor diçka nga fëmijëria ime në Florida. Kur familja ime do të ndalonte në stendat e portokallit për të marrë lëng portokalli, do të jepja një portokall me një kashtë plastike në të. Sot quhet Citra Citrus Sipper. Herë pas here, mund t'i gjeni në seksionin e kuzhinës së dyqaneve ushqimore ose në internet për rreth një dollar.
Megjithatë, limoni është i lyer, nëse një sasi e caktuar është e nevojshme për një recetë, lëngoni atë në një filxhan matës. Shto më shumë nëse është e nevojshme.