Slow Cooker Suxhuk polak dhe Supë lakër

Kjo supë e suxhukut polak është një përzierje e shkëlqyer e kielbasës së hudhur, qepë dhe lakër, së bashku me patate dhe supë me kubike. Shtoni disa farëra të zjarrtë nëse dëshironi, dhe domate janë gjithashtu fakultative.

Kjo është një supë fshatar, dhe aq e lehtë për të bërë dhe gatuaj. Çelësi i shijes së madhe është karamelizimi që do të merrni nga ngjyrosja e sallamit, qepës dhe lakrës para se t'i shtoni në tenxhere të ngadalshëm.

Kjo supë është ushqim i pastër i ngushëllimit - një vakt që familja juaj do të kërkojë përsëri dhe përsëri.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 deri në 1 1/2 kile të kuq të skinnuar (ose patate të bardha të rrumbullakëta)
• 1 deri në 1 1/2 paund sallam polak (
• kielbasa )
• 1 qepë të madhe (copëtuar)
• 1/2 lakër të mesme (copëtuar ose copëtuar)
• 1 kuart
• aksioneve të pulave (natriumi i ulët ose i pakripur)
• 1 mund (14.5 ounces) domate diced (opsionale)
• Kripë kosher dhe piper të zi terren (për shije)
• Fakultativ: 4 deri 6 strips proshutë (diced)
• Opsionale: 1/2 lugë çaji
• fara qimesh

Si ta Bëni

1. Zë patatet - peeled ose jo - në kube 1/2-inch. Vendoseni patatet në tenxhere të ngadaltë.
2. Zare suxhuk në cubes 1/2-inch.
3. Vendosni një tigan të madh në mes të nxehtësisë së mesme. Shto proshutën e kuq, nëse përdorni, dhe kuzhinier deri në freskët. Drain në peshqir letre dhe pastaj shtoni në tenxhere të ngadalshëm.
4. Fshini tiganin dhe vendoseni mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni sallam dhe qepë me dics. Cook ndërsa shpesh nxitje derisa sallam dhe qepë kanë browned. Drain mirë dhe transferimin në tenxhere të ngadalshëm me patate.

1. Shtoni 2 lugë gjelle gjalpë në tigan së bashku me lakër dhe vendoseni përsëri mbi nxehtësinë mesatare. Cook ndërsa nxitje shpesh deri lakër fillon të ngjyrë kafe. Transferimi në tenxhere të ngadaltë.
2. Shto stokun e pulës në tenxhere të ngadalshëm së bashku me domate dhe fara qimnon, nëse përdorni.
3. Mbulo dhe kuzhinier në LOW për 7 deri në 9 orë.
4. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
5. Shërbyer supë me bukë të çrregullt.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	480
Fat i shëndoshë	29 g
Fat i ngopur	10 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	72 mg
sodium	1.218 mg
karbohidratet	39 g
Fibër diete	8 g
proteinë	19 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)