Merrni një udhëtim të shijshëm të salcave rajonale të Barbecue të Amerikës
Këtu është një koleksion i madh i recetave të salcës me Barbecue nga të gjitha anët e Amerikës. Nga të trasha dhe të ëmbël në të hollë dhe tangy, këto salcice Barbecue janë të gjitha të shpejtë dhe të lehtë për të bërë. Pa marrë parasysh se cili mish që vendosni për të ngrënë, një nga këto receta të shijshme të salcës do të funksionojë në mënyrë të përsosur.
Ata janë të gjithë këtu - nga bregu i Karolinës, ku sena është mbreti, deri në salcat e trasha dhe të errëta të Midwest, në versionet e zjarrtë dhe të pjekura në perëndim - një listë me salcat për të gjitha shijet.
01 nga 10
Recipes Recipes Barbecue Recipes Kansas City Pam McLean / Fotograf e zgjedhjes RF / Getty Images Barbecue Kansas City salcë është ndoshta recetë më të popullarizuara amerikane Barbecue salcë. E pasura, e errët, e trashë, e ëmbël dhe e zbehtë, ky recetë për salc Barbecue është i madh në çdo gjë, nga shamja e tymosur e mishit, deri në klasën e brinjëve të derrit.
Kur është fjala për recetat e prevede të Barbecue, mustardë dhe uthull është mbret në këtë pjesë të vendit. Nuk ka ketchup lejohet në këtë recetë shijshme dhe tangy South Carolina salcë salcë.
Salsa Barbecue Memphis konsiderohet nga shumë entuziastë të Barbecue që të jetë recetë më e mirë e të gjitha qëllimeve me salcë Barbecue. Ajo ka një ekuilibër të madh në mes të nxehtë, të ëmbël dhe të errët. Është shërbyer tradicionalisht me mish derri por punon mirë me viçin dhe pulën.
Ky recetë për salc Barbecue merr atë 'goditje nga burbuqe e famshme Kentucky-së. Kjo është një recetë e shkëlqyeshme me salcë për Barbecue, që shkon mirë me pothuajse çdo mish në kafe.
Çdo gjë është më e madhe në Teksas, duke përfshirë shijen e këtij recetë të madhe të salcës në Barbecue të Teksasit. Jo aq i trashë ose i ëmbël sa të afërmit e saj Midwestern, ky recetë me salcë me aromë të Barbecue përdoret tradicionalisht me mish lope.
I ëmbël dhe i errët, ky mjaltë recetë për salc Barbecue Dijon është e përkryer kur ndjeheni si një pushim i shijshëm nga recetat e zakonshme të salcës me bazë domate.
Ky recetë me salcë Barbecue St Louis-style është e ngjashme me më të popullarizuar salcë Barbecue Kansas City, por është pak më pak e ëmbël, dhe një tangier pak. Kjo është recetë e shijshme e salcë e Barbecue për t'u përdorur në brinjën e foshnjës ose pulën e pjekur në skarë.
Ky recetë e bardhë e salcë e Barbecue nga pjesa veriore e Alabama mund të jetë recetë më e pazakontë e salcë e Barbecue e Amerikës. Ajo nuk përmban asnjë domate, por përdor majonezë si bazë, e cila është ajo ku ky salcë prevede Barbecue merr emrin e saj.
Ky recetë për suxhuk të gjellës së gjelbër përdor chipotle chili pepper për t'i dhënë një zing me tym, me aromë. E madhe në çdo mish të ngadalshëm të pjekur, ky recetë për salcionin e verës së gjelbër është gjithashtu një ndeshje e përkryer për pulën.
Ky recetë me prevede të Barbecue në stilin aziatik në Kaliforni kombinon disa përbërës të salcë klasike të Barbecue amerikane, me disa shije tradicionale aziatike, për një salcë të madhe për të gjithë.