Kjo recetë për supë me domate-domate polake ose zupa pomidorowa ryżu (ZOO-pah-mee-daw-RRAW-vah RRIH-zhoo) është një çështje e trashë dhe e përzemërt me karrota, selino dhe qepë. Ajo mund të pasted dhe creamed, nëse e dëshiruar, por më pëlqen ajo u largua chunky. Është një vakt në një tas. Përdor stoqet e pulave, por mund të bëhen me zarzavate për ta bërë këtë një ofertë të vërtetë vegjetale.
Këtu është një fotografi më e madhe e supë polake domate-oriz.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 qepë të madhe të copëtuar
- 2 brinj me feta selino
- 2 karota të mëdha të skuqura dhe të feta
- 1 karafil hudher të grirë
- 6 gota pule ose perime
- 2 kilogramë të domate të skuqura, të mbjellura dhe të copëtuara
- 1/2 lugë çaji grimcuar trumzë lë
- Kripë dhe piper për shije
- 1 filxhan oriz gatuar dhe ftohur
- 1/2 filxhan krem ëmbël ose i lagësht (opsional)
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh ose furrë holandeze, qepë me salcë, selino, karrota dhe hudhra deri në qepë është i tejdukshëm. Shtoni shijen, domate, trumzë, kripë dhe piper në shije. Sillni një çiban, pakësoni nxehtësinë dhe zierni të zbuluar 1 orë ose derisa karrota të jetë e butë dhe supë është zvogëluar disi.
- Në këtë pikë, supë mund të pasted, nëse dëshironi. Shto oriz dhe ngrohjes përmes. Nëse dëshironi, krem ëmbël ose i lagësht mund të shtohet në këtë pikë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 290 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 21 mg |
| sodium | 819 mg |
| karbohidratet | 46 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 9 g |