Martini safir është një kënaqësi absolute, duke shtuar një ngjyrë të vogël dhe aromë portokalli për martin tuaj klasik gin . Është një mënyrë e mirë për të ndërruar rutinën tuaj të martinizmit dhe ngjyra e kaltër është një shtesë e mrekullueshme për çdo çështje.
Ngjyra e martinës së safir vjen nga përdorimi i lëkurës së kaltër. Është një liker ngjyrë e portokalltë që ka një ngjyrë blu të bukur që ne e gjejmë aq të dobishëm kur bëjmë kokteje.
Ashtu si martini diamanti , një nga karakteristikat e këtij koktej është se xheni dhe xhami i kokosit janë të dyja "të ngrira" dhe nuk përdoret akulli gjatë përzierjes. Meqë gini nuk mund të ngrijë , kjo thjesht do të thotë që ju do ta vendosni shishen në frigorifer për pak kohë derisa të jetë mirë dhe e ftohtë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces gin (Bombay Sapphire ose të tjera
- gin premium , të ngrirë)
- 2 dashes
- vermut të thatë
- 2 dashes blu curaçao
- garniturë:
- kthesë limoni
Si ta Bëni
- Chill një xhami koktej.
- Shto një cikël të dyfishtë të vermutit të thatë dhe curaçao blu në xhami.
- Hidhni në xhin.
- Dekoroj me kthesë limoni.
Nëse ju pëlqen, llokoçis përbërësit në një shaker koktej mbushur me akull dhe tendosje atë në xhami të ngrirë.
Zgjidhni Gin tuaj
Vetëm recetë e vermutit dhe curaçao përdoren në recetë, kështu që ato janë thjesht theks të lehtë në xhinë. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të zgjidhni një gin me cilësi të lartë , ashtu si ju do për çdo martini tjetër.
Zgjedhja juaj e xhinës do ta bëjë ose ta thyejë këtë pije.
Natyrisht, duke pasur parasysh emrin, Bombay Sapphire është një mundësi e përkryer. Ajo ka qenë prej kohësh gin e zgjedhjes në bare në të gjithë botën për martin safir. Edhe pse duket sikur xheni është blu, kjo është vetëm ngjyra e xhamit. Pasi ta derdhni, do ta gjeni të qartë sa çdo gin tjetër. Kjo është një tjetër arsye pse është e nevojshme për këtë koktej çaj blu curaçao (jo e bardhë apo portokalli).
Sa e fortë është Sapphire Martini?
Si me shumicën e martineve, martini i safir është bërë tërësisht me alkool dhe kjo do të thotë se kjo nuk është një pije e dobët. Në fakt, ajo është pak më e ulët sesa prova e mbushjes së xhinit, me një përmbajtje alkooli prej 36 përqind ABV (72 prova) .
Pse është kaq e fortë? Vini re se receta nuk kërkon që ju të përzierni xhin, prandaj nuk shtohet akulli për ta zbutur atë . Ky lëshim i thjeshtë pak e bën këtë një nga martinet më të forta që mund të bëni.
Për hir të krahasimit, nëse do të nxisit pije me akull, kjo hollim do të sillte përzierjen deri në 30 përqind ABV (60 prova). Ndërsa dallimi duket i vogël, është mjaft e mjaftueshme për ta ulur atë në forcën mesatare të martinit .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 156 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |