Ky lulushtrydhe i freskët me lulushtrydhe basil ofron një kthesë të mrekullueshme në sorbet klasike dhe të ëmbël të luleshtrydheve. Është po aq e mirëpritur si një pije e ngrohtë e pasdites ose një spastrim tronditës me shije në fund të dimrit. Për të siguruar një freskët nga shijen e berry patch, sigurohuni që të përdorni manaferrat e freskëta për këtë recetave, pasi luleshtrydhe të ngrira shpesh nuk kanë aromë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/3 filxhan sheqer (grimcuar)
- 4/5 filxhan uji
- 2 lugë basil lë (copëtuar ashpër)
- 3 1/2 filxhanë luleshtrydhe (i mbuluar, i pastruar dhe i tendosur)
- 1 lugë çaji lëng limoni të freskët
- 2 lugë vodka (ose verë kokrra të kuqe)
- Garnizoni: gjethet e freskëta të bazileve
Si ta Bëni
- Si për të bërë basbet freskëta luleshtrydhe sorbet:
- Në një tigan të vogël, të sjellë sheqer dhe ujë të valë. Ulja e nxehtësisë dhe zierje, e zbuluar, për rreth 5 minuta, derisa përzierja zvogëlohet në volum dhe ngjitet. Shtoni basilinë në shurup dhe qetësoni shurupin për të paktën 30 minuta, derisa të jetë paksa e freskët.
- Derdhni shurupin e basileve përmes një sitë të hollë me rrjetë, duke hedhur bazilinë. Procesi i shurupit të mbushur, luleshtrydhe të tendosur, lëng limoni, dhe vodka (ose verë kokrra) në një blender derisa përzierja është e qetë.
- Ngrini pure të basileve të luleshtrydhe në një krijues akulloresh sipas udhëzimeve të prodhuesit dhe zbukuroni produktin e përfunduar me një gjethe të freskët të basilit, nëse dëshironi.
Sugjerimet e shërbyer:
- Krem Chantilly
- Një treshe e sorbets: lulushtrydhe basil, limon dhe çokollatë
- Shërbyer një lugë në një filxhan tuile
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 97 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 2 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 1 g |