Një recetë e mirë Chantilly krem është thelbësore për çdo kuzhinë franceze. Kjo krem i mbushur me krem të mbushur me ekstrakt vanilje është një zbukurim klasik për ëmbëlsira franceze, ëmbëlsira gjeneruese (torta sfungjeri) dhe torta.
Në thelb, gjithçka është një krem i ëmbël me vanilje shtuar (disa receta përdorin likeret në vend të vaniljes - shih variacionet më poshtë). Është një punë e lehtë për të bërë nëse e dini se si.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota krem të rëndë (30 për qind yndyrë qumështi)
- 2 lugë sheqer të grimcuar
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje me cilësi të mirë
Si ta Bëni
- Në një tas të madh përzierës, mundi kremin e rëndë, sheqerin dhe ekstraktin e vaniljes së bashku në shpejtësi të lartë derisa të formoni majat e buta.
- Përdorni si recetë tuaj drejton. Chill çdo krem të papërdorur Chantilly.
variacionet
Nëse ju pëlqen një krem whipped shije, tani është koha për të tërhequr të gjitha ato liker dashuroj keni marrë për Krishtlindje. Disa të njohura për të kombinuar me krem whipped përfshijnë amaretto, cassis, raki, Curacao, Grand Marnier, krem irlandez, rum, dhe më shumë.
Le kreativiteti juaj të jetë udhërrëfyesi juaj.
Nëse jeni një teetotaler, provoni një nga shurupet e shumta italiane të përdorura në pije kafeje. Markat e njohura përfshijnë Sonoma, Da Vinci, Torani, Giffard, Stasero, Fontana dhe Monin.
Një fjalë e kujdesit është që të filloni ngadalë, ndoshta 1 lugë gjelle ose një shurup liker ose joalkoolik në një kohë deri sa të keni arritur aromën e dëshiruar.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Ëmbëlsirë e ëmbëlsirë me pineapple Receta e ëmbëlsirës : Kjo ëmbëlsirë e butë përmban shije të ananasë, marshmallows, qershi dhe krem whipped, në krye me bajame të thekur.
- Si të Bëni Krem të Stabilizuar : Ju mund ta bëni këtë krem për një ditë më parë, sepse është bërë me një xhelatinë pak të keqflavuar dhe do të mbajë formën e saj dhe nuk do të fillojë të ndahet ose të qajë.
- Italian Mille-Feuille Pastë me Zabaglione Cream Fillimi Recipe : Pastë e lehtë, e pjekur e mbushur me krem me zabaglione të pasur, mascarpone, krem whipped, ose krem çokollatë, ose një kombinim. Zabaglione është bërë me yolks vezë dhe verë Marsala, të përziera me krem whipped, për një mbushje me shkëlqim, dekadent.
- Recetë Roulade-Raspberry-Krem Rozëje : Kjo krem rimesht i butë, i njohur gjithashtu si një roulade ose roll zvicerane e një tortë me sfungjer të mbushur me mbushjen e butë të konservuar, krem, krem djathi dhe raspberries të freskëta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 864 |
| Fat i shëndoshë | 86 g |
| Fat i ngopur | 55 g |
| Fat i pangopur | 22 g |
| kolesteroli | 269 mg |
| sodium | 65 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 7 g |