Ky recetë me gjalpë të mbushur me bukuroshe Mango Pie bën një trajnim me diell në mesnatë kur pjeshkë të freskëta janë vetëm një ëndërr. Kore e ngrirë me byrek dhe pjeshkë të shkurtuar në kohën e përgatitjes, kështu që ju mund të gëzojnë këtë byrek bukuroshe mango edhe në weeknights zënë. Stomaku i tërshërë dhe i bajameve i jep kësaj një byrek të lehtë për ta bërë një prekje të shijshme në shtëpi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kore të ftohtë ose të ngrirë me byrek, të papjekur
- 1 Paketa 16-oz e ngrirë, pjeshkë të pjekura pa feta, shkrirë pak
- 1 mango e madhe, e mbuluar, e veshur dhe e prerë në kube 1/2-inch (rreth 2 gota)
- 1/4 filxhan plus 2 lugë sheqer
- 1 1/2 lugë tapiokë me gatim të shpejtë
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/8 lugë çaji kardamom
- 1/8 lugë çaji arrëmyshk
- 1 lugë çaji lëng limoni të freskët
- 1/4 filxhan plus 1 lugë gjelle miell me qëllim
- 1/4 filxhan i freskët i freskët
- 3 lugë mbushur sheqer kafe të artë
- 1/4 lugë çaji kripë
- 3 lugë gjalpi i ftohtë i pakripur, i prerë në kube të vogla
- 1/2 filxhan bajame me feta
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 ° F. Rreshtoni një fletë pjekjeje me fletë alumini dhe vendosni mënjanë. Nëse përdorni një kore të ngrirë byrek, vendoseni atë në temperaturën e dhomës për të shkrirë. Nëse përdorni një kore të ftohtë byrek, transferoni brumë në një pjatë me byrek dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas të madh, kombinoni feta bukuroshe dhe mango. Sasiqini me sheqer, tapiokë, kanellë, kardamom, arrëmyshk dhe lëng limoni, dhe përziheni butësisht derisa fruti të jetë i veshur në mënyrë të barabartë me sheqer dhe erëza. Le menjane.
- Në një tas tjetër, përzieni së bashku miellin, kënaqësinë, sheqerin ngjyrë kafe dhe kripën. Shtoni gjalpën. Duke përdorur duart e pastra, fshijeni gjalpin në përzierjen e miellit derisa gjalpi të shpërndahet në mënyrë të barabartë dhe përzierja mban së bashku në grumbuj të vegjël. Dele në bajame.
- Heq bukuroshe mango mbushur në kore byrek. Sasi e vogël e mbushjes me shtresën e sipërme të streuselit, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë.
- Vendoseni byrek në fletën e pjekjes së petëzuar me fletë, dhe piqni në furrë të nxehtë për 30 minuta. Zvogëloni nxehtësinë në 350 ° F, dhe vazhdoni të pjekni për 45 deri 50 minuta, derisa frutat të jenë të butë, lëngjet e trasha dhe streuseli është i artë. ( Këshillë: Nëse skajet e kores duket të jenë shumë të shpejtë, mbuloni ato me fletë metalike ndërsa bythëja përfundon pjekjen.)
- Cool byrek në një raft për të paktën 30 minuta para se të shërbejnë. Gëzoni ngrohtë ose në temperaturë dhome. Torta e mbetur mund të jetë frigorifer, e mbuluar me fletë metalike, deri në 2 ditë.