Kjo supë me kërpudha të butë është e shijuar me djathë çedërsh dhe copa të sallamit të tymosur andouille. Ndjehuni të lirë të përdorni një varietet tjetër të sallamit të tymosur në këtë recetë. Kielbasa do të punonte gjithashtu.
Supozoni supë me sallam me diced andouille, chives, majdanoz, ose onions gjelbër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë vaj vegjetal
- 12 deri në 16 ounces andouille sallam (përgjysmuar gjatësi pastaj thinly feta)
- 16 ounce kërpudha (me feta)
- 4 lugë gjelle gjalpë
- 4 qepë të gjelbra (të prera hollë)
- 1 hudhër karafil (pure dhe i grirë imët)
- 1/2 filxhan miell me qëllim
- 3 gota supë pule ose supë me perime (natriumi i pakripur ose i ulët)
- 1 filxhan krem të rëndë
- 8 ounces (rreth 2 gota) djathë të butë çedar (copëtuar)
- Dash e arrëmyshk terren
- 1/8 lugë çaji piper i zi
- Dash kripë, për shije
- Garniturë: chives, majdanoz, apo më të shtrenjtë qepë të gjelbërta me feta
Si ta Bëni
Në një tenxhere të madhe ose në një furrë holandeze, vendoseni sallamin e feta në vaj mbi nxehtësinë mesatare. Transferoni sallam në një pjatë dhe shtoni kërpudha në drippings lënë në tenxhere. Nëse është e nevojshme, shtoni pak më shumë vaj. Cook, nxitje, derisa kërpudhat janë të tenderit dhe të lehtë browned.
Shtoni qepallat dhe hudhrat në kërpudhat; saute për 1 minutë më shumë. Hidhni përzierjen e kërpudhave, me çdo lëng, në një tas dhe vendosni mënjanë.
Shkrihet gjalpi në të njëjtën tenxhere. Llokoçis në miell deri në përzierje dhe me flluska dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, për 1 minutë. Llokoçis në supë dhe kuzhinier, nxitje, deri thickened.
Shto krem dhe djathë në përzierjen e supë, nxitje deri në shkrirë.
Shto recetë për suxhuk dhe kërpudha përsëri në tenxhere. Llokoçis dhe shtoni arrëmyshk dhe piper.
Shijoni dhe shtoni kripë, sipas nevojës. Nxehtësia.
Shërbyer me më shumë qepë të gjelbër, snajperë me kikirikë ose majdanoz të copëtuar për garniturë.
Komentet e Lexuesit dhe Sugjerimet
"Unë do ta bëja këtë përsëri ... I përdorur shallots në vend të qepëve të gjelbërta (ajo që unë kam në dorë), piper kajsi, dhe kam vënë ca karkaleca atje me një piper i zi dhe selino. Më duhet të them shumë mirë, e kam dashur, e kam përdorur idenë e saj dhe e kam përdorur atë që kisha në frigorifer të shkëlqyer! " SM
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Supë me salce me aromë Andouille
Suxhuk djegës dhe supë me patate
Supë me salce me aromë Andouille
Supë e Zezë e Fasulës së Zezë me Suxhuk Cajun
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 829 |
| Fat i shëndoshë | 67 g |
| Fat i ngopur | 35 g |
| Fat i pangopur | 22 g |
| kolesteroli | 180 mg |
| sodium | 1,734 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 33 g |