Dried andouille sallam shton ngrohjes dhe shije për këtë ndryshe supë tradicionale split bizele.
Përdorni bizele të verdha të ndara, jeshile ose një kombinim i të dyjave. Kam përdorur supë me perime për shkak se më pëlqen aroma ekstra që i jep supë. Ju mund të dëshironi të përdorni suxhukun tuaj të preferuar të tymosur në supë. Një pulë ose gjeldeti ose chorizo do të ishte e shijshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 deri 12 ounces tymosur
- suxhuk andouille ose salcice të ngjashme (diced)
- 1 kilogram bizele të thata të ndara, jeshile ose të verdha
- 1 qepë e ëmbël mesme (copëtuar)
- 2 brinjë selino (diced)
- 1 karotë e madhe (diced)
- 6 gota ujë, ose përdorni pjesë
- supë me perime (natriumi i gatuar ose i ulët)
- 1/2 lugë çaji trumzë (tokë)
- 1/4 lugë çaji piper i zi (toka)
- Kripë, për shije
- Garniturë: majdanoz i freskët (copëtuar)
Si ta Bëni
- Braun suxhuk diced andouille në një tigan mbi nxehtësinë mesatare, duke nxitur vazhdimisht. Vendoseni në tenxhere të ngadalshëm me bizele, qepë, selino, karrota, ujë (kam përdorur rreth 4 gota me supë me 2 gota ujë), trumzë dhe piper.
- Mbuloni dhe përgatiteni me LARTË për 4-5 orë, ose LOW për rreth 7 deri në 9 orë, deri sa bizelet të jenë të butë dhe të lehtë. Mash disa nga bizele për të thickened supë. Shtoni kripë, të shijoni.
- Garnizoni me majdanoz të copëtuar dhe / ose croutone të kalitur, nëse dëshironi. Shërbyer me bukë të pjekur fllad, biskota nxehtë buttered, ose rrotullon crusty.
Udhëzime me stovëopë
- Kombinoje sallam, qepë, selino, karrota dhe lëngje të prera në një stok të madh ose në furrë holandeze. Sillni një zierje. Ulja e nxehtësisë, mbulesën dhe zierjen për rreth 1 orë e gjysmë, ose derisa bizelet janë shumë të butë.
- Llokoçis shpesh dhe shtoni më shumë supë ose ujë nëse është e nevojshme.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Recipes Soup Crock Pot
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 163 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 19 mg |
| sodium | 826 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 10 g |