Receta Besan / Gram Miell

Besan ose Gram miell është një përbërës shumë i popullarizuar, i përdorur zakonisht në gatim indian. Zakonisht është bërë nga rëndë Bengal Gram ose Chana Daal në një pluhur dhe ka një aromë të bukur të shijshme. Besan nuk përdoret vetëm në enët e këndshme, por edhe në disa desserts famshme indiane. Këtu janë disa receta që kërkojnë ...

• 01 nga 08

  Dhokla

  Ky rostiçeri ushqyese nga Gujarat në Indinë Perëndimore është popullor në të gjithë vendin. Shërbyer atë me Tamarind dhe Chutneys Mint-koriandër .

• 02 nga 08

  Mirchi Ka Pakoda

  Mirchi Ka Pakoda është një ushqim i shijshëm për ata që gëzojnë ngrohtësinë e chilies gjelbër! Perfect kur u bashkua me një filxhan të nxehtë të Masala Chai në një ditë të ftohtë. Bëni Mirchi Ka Pakoda me chilies të gjelbër të pickling për ngrohje shtesë ose me "chilies" të ëmbël banane për një shije të butë që është po aq e këndshme.

• 03 nga 08

  Besan Ki Roti

  Besan Ki Roti është një shoqërim i madh për enët më indiane . Mësoni si t'i bëni ato me recetën time hap pas hapi.

• 04 nga 08

  Pakodi Kadhi

  Shërbyer këtë pjatë ushqyese me gyp të orizit të nxehtë të zier. Versionet e këtij Kadhi janë bërë në të dyja Indinë Veriore dhe Perëndimore. Kadhiu mund të bëhet edhe pa Pakodis (fritters).

• 05 nga 08

  Sindhi Kadhi

  Kjo kerri e errët është bërë tradicionalisht nga komuniteti Sindhi nga India Veriore. Shërbyer atë me një oriz aromatik të gjatë, si Basmati. Pasiqë është e mbushur me perime dhe e bërë me domate dhe miell gram, është gjithashtu ushqyese.

• 06 nga 08

  Kurkuri Bhindi

  Hani këtë gjellë crispy okra me oriz të zier dhe të preferuar Daal tuaj (gjellë lentil) dhe ju keni marrë një vakt të shijshme dhe ushqyese.

• 07 nga 08

  Zucchini Ki Bhaji

  Kjo recetë e shijshme është mirësjellja e të dashurit mik Lekha Menon. Është e lehtë për të gatuar dhe aq e shijshme, dhe ne mund të haim të gjitha në vetvete. Ju, sigurisht, mund të zgjidhni të kombinoni atë me Hot Chapatis ose oriz dhe Daal tuaj të preferuar!

• 08 nga 08

  Besan Ka Laddoo

  Besan Ka Laddoo është një favorit gjithë kohës dhe është bërë në disa raste të veçanta dhe festivale. Mashtrimi për të marrë këtë të drejtë të ëmbël është duke e nuhatur besanin në mënyrë perfekte.