Shijoni përmes preferuar tonë Pinot Noir Wine Gjet
Pinot Noir mbetet një nga darlingat më ambicioze dhe më të shijshme të verës së kuqe. Duke ofruar personalitetin më të mirë në ushqim, duke sjellë shumëllojshmëri stilesh dhe duke shfaqur vazhdimisht një profil të shijshëm dhe shumë të pranuar në tavolinë, Pinot Noir është një nga rrushi më i madh në botë i verës së kuqe si në vreshtat e Botës së Re dhe në pasuritë e Botës së Vjetër. Sidoqoftë, gjetja e Pinotit të përsosur bazuar në preferencën dhe çmimin mund të jetë e ndërlikuar, kështu që ne kemi përpiluar disa nga të preferuarat e fundit për të filluar. Mbani në mend se rritja e rrushit Pinot Noir është një detyrë e frikshme dhe pikat e çmimeve kanë tendencë të jenë më të larta për këtë rrush. Shumica e zgjedhjeve tona Pinot Noir bien në gamën $ 20-50, nëse jeni duke kërkuar për Pinot nën $ 15 të marrë një shikim këtu .
01 nga 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) 40 $Gary Farrell Lugina ruse e Luginës 2011, Gary Farrell, Pinot Noir mbart tërheqje të frikshme me ngjyra, aroma të gjalla të byrekës së qershisë, dhe textures me kadife të shtyrë. Shija është e angazhuar me fruta përpara, aciditetit acid të ekuilibruar dhe integrim të qetë në të gjithë. Një Pinot Noir vërtetë i shijshëm që është i etur për të përcjellë nuancat e Luginës së lumit rus të Sonomos me elegancën dhe hirin.
02 nga 10
Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Kryeministri Cru 2011 (Burgundy) $ 42
Domaine Faiveley Aromë me viola, tym dhe aromë me aromë shtojnë dimensionin dhe interesin që nga fillimi, me aromën e ferrë, qershi të zi dhe butë që mbizotërojnë në shije të përcaktuar mirë. Presin përqendrim të bukur, balancë dhe hijeshi të vazhdueshme në fund.
* Dhënia e informacioneve të plota: Shembull i ofruar për shqyrtim të mundshëm
03 nga 10
King Estate Firma Pinot Noir 2012 (OR) 24 $Mbreti Estate King Estate ndodh të jetë një nga prodhuesit kryesorë të Pinotit të Oregonit. I njohur, i rritur dhe i ambalazhuar në luginën Willamette të Oregonit, ky Pinot Noir gëzon një klub tifoz entuziast. Hunda jep një shpërthim të dominuar të frutave të kuqe të kuqe, të përzier me një përzierje të zhurmshme të toneve bimore dhe lulesh, të gjitha të endura përmes një matricë të mbushur me pishinë. Profili i palatit prodhon një sinergji dinamike mes mjedrës së pjekur dhe frutave të errëta të errëta me infuzionin e ngrohtë të vaniljes. Bilanci, aciditeti i fortë dhe taninet e angazhimit përfundojnë kursin e tyre në një finish të gjatë dhe elegante.
04 nga 10
Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42Emeritus Ky elegante Pinot Noir nga Lugina Rurale e Sonoma-s vjen nga vreshta të thata të kultivuara, duke treguar një hundë të mirë të koncentruar që shpërthen me manaferrat e pjekur të kuq dhe me shënime me nuancat e nuhatura. Prisni fruta të pjekur të butë për të kërcyer me nuanca delikate të thata të barit, duke fituar thellësi dhe finesë drejt përfundimit me gjobë. Bilanci i verbuar lejon integrimin e plotë të frutave, aciditetit dhe strukturës së butë në profilin e qiellëzës. E përkryer për t'u bashkuar me pjerrësitë e tokës me anë të kërpudhave, shpendët e pjekur, dhe opsionet e zgjedhura të djathit (konsideroni dhi, Brie, Gruyere).
* Dhënia e informacioneve të plota: Shembull i ofruar për shqyrtim të mundshëm
05 nga 10
La Follette Manchester Ridge Vreshtin Pinot Noir 2012 (CA) 50 $La Follette Të rritura në majat e thyer të malit të Mançesterit, me pamje nga valët e pëllumbave të Paqësorit, rrushi i La Follette bregdetare nuk mund ta bëjë atë në bodrum çdo vit. Disa vjet moti dështon të bashkëpunojë dhe hardhitë të presin për t'i dhënë një tjetër të shkojnë në sezonin e ardhshëm.
Kjo tha, 2012 bashkëpunoi dhe prodhoi një shprehje të jashtëzakonshme të Pinot Noirit të ndikuar nga bregdeti. Presin një përzierje të angazhuar të barishte dhe tokës, të mbushur me lulet e zhurmshme dhe të dendura, fruta të errët të qershisë në hundë. Shtresa komplekse me aromë të nxehtë për pjekje, një minerale e gjallë dhe një strukturë e përcaktuar mirë e lidhur me një intensitet elegante, të gjitha mbështetur bujarisht nga frutat e kuqe të kuqe të pasura, mundësojnë një përshtypje të madhe të shijeve.
Aciditeti i mesëm, i përshtatur mirë, tannina prej kadifeje, dhe një fund i vazhdueshëm dhe i pasur kombinojnë për ta bërë këtë verë të ulët prodhimi (390 raste) për të gjetur.
* Dhënia e informacioneve të plota: Shembull i ofruar për shqyrtim të mundshëm
06 nga 10
Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) 45 $Ky certifikuar nga Demeter, Pinot Noir biodinamike nga Benziger sjell një përzierje të shijshme të frutave aromatike dhe shtresave të ngrohta të tokës dhe erëzave. Një ekuilibër delikate e frutave dhe strukturës me aciditet të mirë të vendosur dhe tannina të butë mund të marrë apelin e qiellit në nivelin e ardhshëm. Presin përqendrim të hollë të profileve të qershisë dhe kumbullës, të mbështetura nga shprehjet e shijshme të gjetheve të duhanit të prerë dhe ekspres të freskët për të kryer përmes përfundimit të vazhdueshëm.
* Dhënia e informacioneve të plota: Shembull i ofruar për shqyrtim të mundshëm
07 nga 10
Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) 47 $Rrugë e zymtë Rozë e kuqe 2010 Craggy Range Pinot Noir ofron aroma të mrekullueshme - qershi të ndritshme dhe karakter bimor bimor bëjnë shenjën e tyre të pagabueshme. Profili i palatit sjell fruta të kuqe të lartë në fund, me shumë qershi, luleshtrydhe dhe vërje të butë të endura së bashku në një përzierje të shijshme me fruta të dallueshme përpara. Tanninet prej kadifeje sjellin si strukturën ashtu edhe përkufizimin e karakterit të frutave dhe ekuilibri i përgjithshëm i verës është një përvojë e shijshme. Ky gur i bukur është i përkryer për t'u lidhur me çdo gjë nga enët e egra të kërpudhave të stinëve deri në viçin e braised dhe salmonin e copëzuar me barishte.
08 nga 10
Lugina e Rrugëve Ruse Pinot Noir 2012 (CA) $ 45Twomey Lugina e Lumës Ruse Twomey 2012 Pinot Noir premton një emocion aromatik me qershi të pjekur dhe fruta të dendura të ferrë të mbështjella me gjethe të freskëta të duhanit dhe tonet delikate të lules, hunda qetëson ngrohtësinë, elegancën dhe kreativitetin. Profili i qiellit përmban fruta përpara të errët të qershisë me bllokim të dredhëzave dhe një skuqje të moçave. Presin ekuilibër të qëllimshëm, tannin mëndafshtë, pa seamless dhe një këmbë e vazhdueshme, e mbushur me aromë kardamoni.
09 nga 10
Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15
Pinot Noir 2012 e Bonterra ofron një verë të kuqe të mesme dhe të lehtë, e cila është e shijshme dhe gëzon një shkathtësi të jashtëzakonshme të ushqimit - një verë e përkryer e përditshme. Prodhuar me rrush organik të rritur në Mendocino, aromat në këtë Pinot të këndshëm përbëhen kryesisht nga fruta të kuqe të ndritshme, mendoni mjedër dhe luleshtrydhe, me një aromë të ëmbël vanilje dhe byrek me qershi në përzierje. Në shije, ju mund të presin fruta të ngjashme të freskëta për të ngutje përpara me luleshtrydhe të pastër dominuese valle dhe një bilanc të madh mbresëlënëse drejtues melodi e verës. Partnerët e përsosur të çiftëzimit përfshijnë enët e pastave me salcë të kuqe, burgerë, pica, tema të shtrydhura me kërpudha, një shumëllojshmëri të gjerë të aperitivëve, pulave të pjekur në skarë, biskotave ose kashtëve të derrit dhe një listë të shtrirë të djathit të zgjedhur.
10 nga 10
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) 25 $2012 Stoller Pinot Noir është hartuar nga të gjitha frutat e kultivimit të pasurive. Me kumbulla të pjekura, lyej të kuqërremë të kuq dhe mjedra të zi në përzierjen aromatike, kjo Oregon Pinot vë në pah një fryt përpara, natyrën e shtyrë nga toka. Veshjet e lulushtrydhe të mbuluar me çokollatë shuajnë nëpër tannins mëndafshi që angazhojnë shqisat me aciditet të gjallë dhe një fund të pastër dhe të qëndrueshëm.