Pra, mund të jeni të dyshimtë se sa e shijshme mund të jenë këto çokollata zhytur në zhardhokët e Oreos. Mund të mendoni madje se "e gjithë çështja në blerjen e Oreos është kështu që unë nuk duhet të kaloj nëpër vështirësitë e përgatitjes së trajtave". Por ne jemi këtu për të treguar sa mahnitëse janë këto truffles që nuk janë pjekur dhe pse ju duhet t'i keni ato në ngjarjen tuaj të ardhshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Paketa 1 (18-ounce) Oreos ose biskota të tjera sanduiç të mbushura me krem (30 cookies)
- 8 ounces djathë krem (zbutur)
- 2 gota çokollatë të bardhë (ose çokollatë të errët ose çokollatë, copëtuar)
- 1 lugë gjelle gjalpi i pakripur
- Opsionale: lëmues sheqer ose sprinkles
Si ta Bëni
- Vendosni biskotat në një qese të zezë dhe të vulës së galonës, duke shtypur çdo ajër. Përdorni një pin kodrina për të shtypur biskotat në copa të vogla të grimcave.
- Transferoni cookies në një tas të madh. Përdorni një shpatull për të kapur çdo mbushje krem që mbetet në qese në tas. Me duart e pastra ose me një mikser elektrik, përzieni biskota të grimcuara dhe krem djathi derisa përzierja është e përzier mirë.
- Mbulo enën dhe vendoseni në frigorifer për të paktën një orë.
- Vendosni një fletë të pjekur me letër pergameni. Vendoseni çokollatën dhe gjalpin në një kazan të dyfishtë, ose në një tas të ngrohtë të sigurt të vendosur mbi një tigan me ujë të butë. Llokoçis derisa çokollata dhe gjalpi të shkrihen së bashku. Përndryshe, mund të shkrihet çokollata dhe gjalpë në mikrovalë.
- Hiqeni përzierjen e cookie nga frigorifer. Me duart e pastra dhe të thata, thyej copa të vogla të përzierjes dhe rrokulliset në topa një inç.
- Hidhni një top cookie në çokollatë të shkrirë, dhe përdorni një lugë për ta rrokullitur atë në çokollatë deri sa të veshura. Transferimi në fletën e përgatitur për pjekje të ngurtësohet, dhe përsëritet me topa të mbetura cookie. Nëse dëshironi, dekoroni me sheqer lëmues, spërkate, ose një aromë të kundërta të çokollatës së shkrirë para se veshja e çokollatës të jetë e fortë.
- Pas çakullimit, magazinoni truffles në një enë hermetik në frigorifer për 4 deri në 5 ditë, ose në frigorifer deri në 2 muaj.
Shënime:
- Keni nevojë për një version pa glutenë të këtyre Truffles Oreo? Zëvendësojeni markën tuaj të preferuar të cookies sanduiç me çokollatë pa gluten në vend të Oreos. Kam testuar recetën me biskotat e Joe Joe, pa glutenë të Trader Joe, dhe ata dolën mirë. Meqenëse paketat e paketave mund të ndryshojnë pak nga marka në markë, është mirë që të numërohen cookies.
- Për shijen më të mirë, shikoni për çokollatë të bardhë të vërtetë - etiketa duhet të tregojë gjalpë kakao, jo yndyrë bimore ose vaj vegjetal të hidrogjenuara.
- Dëshironi t'i ktheni këto në cake pops? Futni një shkop gjel sheqeri në çdo top cookie përpara se të zhyteni në çokollatë të shkrirë.
- Nëse jeni duke bërë këto truffles në paraprakisht dhe ruajtjen e tyre në frigorifer, të jenë të vetëdijshëm se ata mund të djersen pak kur ata shkrirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 211 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 13 mg |
| sodium | 136 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |