Këto bërxolla të thjeshta të derrit janë të fërkuara me një përzierje me aromë bimore dhe mustardë. Paprika u jep atyre një ngjyrë të këndshme, të gjallë kur është e pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 bërxolla derri 1-1 1/2 inç i trashë
- 1/4 filxhan / 60 ml
- spec i kuq
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë deti
- 1/2 lugë çaji / xhenxhefili prej 2,5 ml tokë
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml mustardë të thatë
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i zi terren
- 1 karafil
- hudhër i grirë
- 1 lugë gjelle / 15 ml
- salce soje
Si ta Bëni
- Ngroheni skarë.
- Përzihet paprika, kripë, xhenxhefil, mustardë, piper dhe hudhër në një tas.
- Trim yndyrë nga bërxolla dhe furçë me salcë soje.
- Pat patate të skuqura derri me përzierësi erëz në të dy anët.
- Grilloni mbi nxehtësi të lartë derisa mishi pranë kockës nuk është më rozë (rreth 10-15 minuta me një temperaturë të brendshme prej 140 F / 60 C), duke u kthyer në gjysmë të rrugës gjatë kohës së gatimit.
- Hiqni nga skaji, mbuloni, dhe lejoni të pushoni për 5 minuta para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 222 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 50 mg |
| sodium | 877 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 20 g |