Megjithëse sanduiçe Reuben nuk bëhen në mënyrë tipike me turqinë, kjo version i përditësuar i shëndetshëm është tërësisht i shijshëm. Dhe sapo të krijoni ishullin tuaj 1000 shtëpi, kurrë nuk do të blini ndonjëherë një version të shisheve. Dhe një fjalë për të mençurit, ju nuk duhet të jetë e saktë me atë recetë - nëse ju vetëm sy atë, ajo ndoshta do të jetë edhe më mirë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan mayo
- 1/2 tbsp. ketchup kerri
- 1 vezë (copëtuar)
- 1 tbsp. piper i kuq i pjekur (copëtuar)
- 1/2 tsp. mustardë e verdhë
- 1/2 tsp. sriracha
- 1/4 tbsp. kripë hudhër
- 1/2 tbsp. ëmbël turshi shijon
- 1/4 furrë gjel sheqeri i pjekur (me feta)
- 2 tbsp. lakër purpur
- 2 feta djathi zviceran
- 2 feta marule thekre
- 2 copë gjalpi i kripur
- 1,5 tbsp. mijëra shtëpi salcë ishull
Si ta Bëni
Për Mijë Ishullin
- Në një tas, kombinoni mayo me ketchup curry, mustardë, Sriracha, shijon turshi, vezë, piper i kuq i pjekur, vezë copëtuar, hudhër, kripë dhe piper.
- Llokoçis derisa gjithçka është inkorporuar dhe vendosur mënjanë.
* Ju do të keni më shumë se sa keni nevojë për këtë recetë, por është mirë - ta mbani atë në një enë hermetike deri në 4 ose 5 ditë ose derisa të fillojë të fermentohet.
Për sandviçin
- Merrni një fetë me segmente mermeri dhe copëza në disa prej mijëra ishullit tuaj shtëpiak. Pastaj shtoni një fetë djathi, gjeldeti, lakër turshi dhe një tjetër fetë djathi.
- Në fetë e mbetur të thekrës së mermerit, jepni një shpifje të përzemërt të veshjes suaj në shtëpi dhe mbyllni sandviçin.
- Gjalpë të dyja palët me gjalpë të kripur dhe të lënë mënjanë.
- Në një tigan të mesme, shtoni sanduiç buttered dhe kthehet ngrohjes në mesme.
- Le sandwich kuzhinier për disa minuta në çdo anë derisa djathi fillon të shkrihet dhe buka fillon të freskët deri.
- Pasi të dyja palët janë të thekur në mënyrë të barabartë, hiqni atë nga tigan dhe vendosni për një minutë kështu që djathi nuk del jashtë kur e ndash.
- Fetë sanduiç në gjysmë dhe të shërbejë me një anë shtesë të mijë ishull.