"Darka për dy, Tonight" është një koleksion i ideve të menusë që mund të përgatiten dhe të shërbejnë në 30-40 minuta nga frigorifer në tavolinë.
Blej një nga ato hunks të vogël të proshutë shëruar një herë ose dy herë në vit. Unë po flas për copat 1 - 2 kile që gjenden në pije freskuese të supermarketit pranë proshutës dhe sallamit. Ata nuk janë të lirë, por ato janë të mira, ndryshe nga ato të mbushura me ujë të mbushur në të njëjtin seksion. Një copë 1/2 kile është e mirë për disa ushqime dhe disa sanduiçe. Pra, është një fillim i madh dhe i lehtë për disa vakte.
Në këtë meny, filloni patatet fillimisht (ndizni në furrë kur ecni në derë, para se të hiqni pallto tuaj), pastaj bëni lustër për proshutën dhe salcën e sallatës. Kjo vakt mund të jetë gati në 35 minuta.
01 nga 05
Buzëkuq me lustër: Ëmbël, i kripur, i këndshëm
GMVozd / Getty Images Është e vështirë për të rrahur një proshutë me xham të pjekur - është gjithashtu e vështirë për dy njerëz që të hanë një proshutë të tërë, sado që ata janë të mbetur. Kjo recetë ofron shumicën e kënaqësisë së një proshute xham pa pasur nevojë të kalojnë një muaj duke ngrënë atë. Profili i aromës është një ekuilibër i shijshëm i kripur, i ëmbël, i nxehtë, i thartë dhe i këndshëm dhe kështu prek pothuajse çdo budë shije në gojën tuaj. Më e mira nga të gjitha, është mjaft e lehtë për të bërë në një natë dhe akoma mjaft dashuroj për një rast të veçantë.
02 nga 05
Recetë me patate të ëmbla me barishte: Insanely Delicious
Little Blue Hen
Motra ime më ktheu në këtë recetë pothuajse 20 vjet më parë dhe unë i kam bërë ato që nga ajo kohë. Pjekja e intensifikon ëmbëlsinë e patates dhe bimët e nxjerrin në pah atë. Feta në thonjtë e hollë ata do të pjekin për 30 minuta dhe madje edhe lëvorja është e mirë (megjithëse jo aq e mirë sa lëvozhga në një patate të rregullt). Merrni disa patate jo shumë të trasha. Ata duhet të jenë 6-7 inç të gjatë dhe jo më shumë se 3 inç në pjesën më të trashë. Kthejeni furrën në momentin që ecni në shtëpi kështu që tashmë do të jetë e nxehtë.
03 nga 05
Sallatë Iceberg Wedge: Retro Classic
Smneedham / Getty Images
Sallata e kiçit që mbaj mend nga fëmijëria ime ka bërë një rikthim. Përbëhet nga një pykë e marule me ajsberg me salcë të derdhur mbi të. Kjo eshte. Personalisht, preferoj të bëhem veshja ime (dhe si fëmijë kam dashur djathin blu), por këto ditë mund të gjesh salcë të mirë për sallatën në seksionin e perimeve të supermarketit dhe unë jam i gatshëm ta pranoj se kur ndihem veçanërisht dembel do të blej sallatë salcë.
04 nga 05
Shkurtacion i shpejtë
Alison Miksch / Getty Images
Asnjë recetë këtu. Vetëm përhap disa feta kile me një grimë gjalpë dhe përzierni pak. Thye lehtë me luleshtrydhe ruan dhe pastaj shtoni një grimë krem whipped.
05 e 05
Lista e ushqimeve
Peter Cade / Getty Images
(Shënim: Kjo listë supozon që ju keni prodhime të zakonshme si gjalpë, miell, kripë, vaj dhe kështu me radhë.)
2 6 ounce shëruar steaks djathë ose një copë 1 - 2-paund e proshutë shërimit 1 portokalli Mermerade portokalli Dijon mustardë Shpendi i terrenit Gjalpe pa kripe 2 patate të ëmbla 1/2-paund Vaj ulliri Përzierje e thatë e bimëve (Herbes de Provence, bimët italiane, bimët e bukura) Marule sanduiç Iceberg Salcë për sallatë Tortë paund Lulushtrydhe, manaferrë ose boronicë ruan Shllak embelsire