Udhëzues për të bërë xhepa me gjemba të pjekur

01 nga 08

Dardha me gjemba nga korrja deri te pelha

Dardha me gjemba ( Opuntia ) është një kaktus që është i guximshëm edhe në dimrat e ftohtë të Amerikës Verilindore dhe prodhon fruta të shijshme në sasi të madhe. Jelly bërë nga fruta me gjemba dardhe ka ngjyrë të mrekullueshme dhe shije, por së pari, ju keni marrë për t'u marrë me prickles, dhe pastaj fara.

Këtu janë disa teknika që e bëjnë projektin mjaft të lehtë. Rezultati është absolutisht e vlefshme.

Nëse nuk keni ndonjë kaktus të dendur fikut që rritet pranë jush, ndonjëherë mund të gjesh fruta për shitje në fund të verës. Këta kanë avantazhin e të qenit tashmë të hequr nga prickles. Disavantazhi është që ju duhet të paguani për ta.

Vetëm për t'ju dhënë një ide të sasisë, duke ndjekur këtë metodë 40-50 fruta të dendura me dendësi do të japin afërsisht pesë kavanoza 1/2-pintë të pelte.

02 nga 08

Mblidhni Fruta me Dardhë (Sigurisht!)

Fruta me gjemba dardhe është quajtur me vend. Prickles vogël janë të dëmshëm dhe sapo ata të merrni në lëkurën tuaj ju do të ndjeni ata për ditë. Ja se si të mblidhni fruta të dendura të dredhëzës, pa u vënë prickles dhimbshme mbi ju.

1. Pritini pjesën e sipërme të një shisheje të pijeve plastike.
2. Vendoseni shishen rreth një pemë të dendur (pa prekur pemën) dhe prerë për të shkëputur atë nga bima.
3. Derdhni direkt nga shishet në një qese grumbullimi ose enë tjetër.

03 nga 08

Hidhni Prickles Off Fruta Pear Fjolla

1. Përdorni darë për të hequr një dardhë gjemb nga enën tuaj të grumbullimit. Përdorni të njëjtat darë për ta mbajtur atë mbi flakën e një sobë me gaz.
2. Kthejeni frytet në mënyrë që flaka e prek atë nga të gjitha anët duke përfshirë skajet.
3. Hidhni në një tas dhe përsërisni me frutat e ardhshme derisa të keni bërë të gjitha pemët e dendura të dendura. Nëse ju nuk keni një sobë me gaz, ju mund të përdorni një çakmak, ose skarë fruta mbi thëngjij të nxehtë ose një skarë me gaz.

04 nga 08

Zhvishem dhe prehet dardha me gjemba

1. Pritini skajet e frutave të dendur të dendur.
2. Përdorni një thikë shpuese për t'i zhvisur ato.
3. Prisni pulpën e thatë në copa afërsisht 1 inç.

05 nga 08

Ziej Pulp Pear Head Pear

1. Vendoseni copën e copëtuar të pulpës së dendur në një tenxhere të madhe të rëndë.
2. Cook rreth ngrohjes mesme për 20 minuta, nxitje shpesh deri chunks bie përveç dhe ju keni një soupy, merak sekret.

06 nga 08

Hiqni farat me gjemba të dendur

1. Drejtoni pulpën e dredhur me gjemba të pjekur përmes një mulli ushqimor. Nëse nuk keni një mulli ushqimor, derdhni pulpë të gatuar pak në të njëjtën kohë në një sitë ose me shtylla të trashë.
2. Shtypni lëngun dhe tulen me pjesën e prapme të një lugë druri.

07 nga 08

Gatuaj Liquid me gjalpë me gjalpë me sheqer dhe limon

1. Matni lëngun e dendur me gjemba dhe çdo pulpë. Kthehuni në tenxhere të madhe që fillimisht i keni përgatitur copat e dardhave me gjemba.
2. Për çdo filxhan me lëng dardhë me gjemba shtoni 3/4 filxhan sheqer të grirë dhe 1 lugë lëng limoni. Gjithashtu shtoni zhvishem (duke përfshirë pjesën e bardhë, të butë) të një gjysmë limoni për çdo 2 gota me lëng dardhë me gjemba. Lëvozhgë limoni siguron pektin në mënyrë që ju të merrni një xhel të mirë. Jetë i sigurt për të përdorur vetëm limon organike rritur - ju nuk doni pesticideve në pelte tuaj dardhë me gjemba!
3. Co ok mbi nxehtësinë e lartë, nxitje shpesh deri sa të arrijë pikën xhel.

08 nga 08

Plotësoni Jars dhe Seal

1. Hiqeni lëvozhgën e limonës.
2. Mbushni kavanoza të pastra me xhelatinën e dendur të dendur. Mbajini kapakun dhe ruani në frigorifer deri në 6 muaj. Nuk është e nevojshme të sterilizoni kavanoza nëse përdorni këtë metodë të frigoriferit.
3. Përndryshe, derdhni pelte në kavanoza të sterilizuara dhe përpunoni në një banjë me ujë të valë për 5 minuta. Avantazhi i kësaj metode është se pelushi mund të ruhet në temperaturë dhome në një raft derisa të hapet. Disavantazhi është se herë pas here pjata e dendur e qafës ndahet dhe kthehet në një grindje të hidhur kur përpunohet (unë i përmbahem metodës së frigoriferit).