Shërbyer këto ëmbëlsira të shijshme me gaforre me rimbusë ose me tartar .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces grumbull mishit gaforre
- 1/4 copë selino finely copëtuar
- 1/4 filxhan qepë të copëtuar imët
- 1/2 hudhër të vogël të karafiltë, të grirë imët, ose pluhur hudhërësh
- 1 lugë gjelle piper i kuq i imët finely copëtuar
- 1 vezë
- 2 lugë majonezë
- 1 lugë çaji salcë Worcestershire
- 1 filxhan crumbs butë bukë
- 1 1/2 lugë çaji Creole erëza
- 4 lugë gjelle gjalpë
Si ta Bëni
- Shpëlaj dhe marr mbi mishin e gaforreve, duke hedhur poshtë çdo copë predhë ose kërc. Mundohuni të lini gunga aq të mëdha sa të jetë e mundur.
- Nxehtësia 2 lugë gjelle gjalpë në një tigan të madh mbi ngrohje të ulët; ngadalë saute finely diced qepë, selino, piper i kuq, dhe hudhër deri tenderit.
- Vezë pjekje në tas; shtoni majonezë, salcë Worcestershire, dhe erëza kreol.
- Kombinoje me perime të skuqura dhe thërrime të buta bukë, përzier mirë.
- Shto mishin dhe formën e gaforreve në patties të lirshme; vendosni në pllakën e rreshtuar me letër të lyer me letër.
- Ftoheni për rreth 1 orë, ose deri sa të jeni të fortë.
- Nxehtësia e mbetur 4 lugë gjelle gjalpë në tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare dhe të ulët.
- Butësisht vendosni ëmbëlsirat e gaforre në tigan dhe gatuajini për rreth 5 minuta. Kthejeni dhe gatuajeni për 4 deri në 5 minuta më gjatë, derisa të mbushet gatimi.
- Shërbyer me salcë remoulade ose salcë tartar.
Shërben 4.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Ëmbëlsira e preferuar e Gaforres së Gaforres
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 392 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 128 mg |
| sodium | 648 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 20 g |