Përdorni tempeh në vend të mishit si një mbushës për tacos vegjetarianë , dhe krye me mbushjet tuaja të preferuara vegjetariane, të tilla si salsa, marule të freskëta, djathë ose salcë kosi, ose mbajeni atë vegan dhe shtoni guacamole për shije shtesë në vend të djathit dhe salçit. Taco tempeh vegjetarian janë një ide e shpejtë dhe e lehtë darkë (ose BRINNER Idea!) Që të gjithë familja do të hanë!
Nëse nuk hahet vegani, shtoni pak krem dhe mund të veshni edhe disa cotija të mërzitshme meksikane ose një djathë freskuese).
Kjo recetë është vegjetariane, vegan (nëse nuk e lini kremin e tharbemës) dhe, nëse keni nevojë që të jetë pa gluten, atëherë së pari duhet të siguroheni se jeni duke përdorur një tempeh pa gluten (shumica e tempeh është gluten-free, por disa kanë shtuar kokrra që nuk janë pa gluten, kështu që lexoni me kujdes etiketën nëse është e nevojshme) dhe pastaj zëvendësoni salcën e sojeve për një zëvendësues gluten-free (si tamari ose Aminos Liquid Bragg ).
Shih gjithashtu: Më shumë receta vegjetariane taco
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 tbsp. vaj ulliri (ose vaj tjetër gatim)
- 1 qepë (diced)
- 1 paketë
- tempeh (feta në kube me 1/2 inç)
- 1 tbsp. salce soje
- 1 tsp. qimnon
- 1/4 filxhan cilantro (copëtuar të freskëta)
- Opsionale: marule, domate, feta jalapeno ose krem kosi
Si ta Bëni
- Sautee qepë në vaj ulliri për 3 deri në 5 minuta, ose derisa qepë është e butë.
- Shto tempeh feta, salcë soje dhe qimnon. Lejo që kjo përzierje të gatuhet mbi nxehtësinë mesatare për rreth pesë minuta të tjera, duke nxitur shpesh. Nëse pan merr shumë të thatë, ju mund të shtoni pak më shumë naftë, apo edhe vetëm një spërkatje e ujit për deglaze atë.
- Pas rreth pesë minuta, tempeh duhet të jetë i thekur lehtë dhe zbutur dhe të bëhet gatim. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe llokoçiseni në cilantro.
- Plotësoni predha taco ose tortillas me përzierje tempeh gatuar dhe krye tacos off me marule copëtuar, domate diced, pak djathë, salsa, avocados feta, krem kosi, ose ndonjë lloj tjetër fixings taco ju mund të imagjinoni (favorite ime e re Dyqani lokal taco shton shalqi turshi tek tacos e tyre vegjetariane që tingëllon krejt e çuditshme, por në të vërtetë është e pabesueshme, prandaj mos kini frikë të krijoni një krijesë të vogël me mbushjet tuaja taco!).
Gëzoni tacos tuaj shtëpiak vegjetarian tempeh!
Ashtu si tacos vegjetarian? Ja disa receta për të provuar:
- Tacos Super-lehtë 10 minuta TVP
- Tacos Vegan butë me soje të zeza
- Tacos Seitan me veggies pjekur
- Tacos super të shëndetshme vegan chickpea
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 133 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 245 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 6 g |